孕婦銀耳蓮子湯

孕婦在懷孕的期間在飲食是需要格外注意的， 不僅需要吃營養豐富的食物， 還要吃健康的無副作用的食物。 因為孕婦吃進去的任何食物都會被胎兒吸收， 時刻關系到胎兒的健康。 而銀耳和蓮子對于孕婦來說都是非常有營養價值的食物， 他們對胎兒都是有好處的， 而他們在一起制作的銀耳蓮子湯更的進補的好食物。

銀耳的營養功效有很多， 主要就是起到潤肺， 去燥火的作用， 對于一些上火癥狀的很有好處的， 而蓮子更的營養的佳品， 它能夠幫組孕婦在懷孕期間強心安神， 對于胎兒的生長非常有意義。

銀耳蓮子湯的作用：

1、滋補強壯銀耳含有多糖成分， 能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力， 不但有抗感染功能， 還有促進骨髓造血， 抗輻射等作用。 銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素， 可以增強機體抗腫瘤的免疫能力， 增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

2、能潤腸通便銀耳含膠質多， 具有很強的潤滑作用， 經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。 對老年人便秘有效。 因此， 老年人應多吃銀耳。

此外， 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益。

常食銀耳可改善心。 肺功能， 使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。

3、潤肺止咳銀耳是古代治肺癆(肺結核)咳嗽， 吐血的良藥。 秋冬氣候干燥.易引起燥咳，

提別提示：

1　銀耳與黑木耳都屬于食用菌類， 外形類似， 顏色不同。

其營養價值也不太一樣。 銀耳和黑木耳都是非常好的食品， 富含可溶性的膳食纖維， 能幫助人體降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人體的免疫力。

黑木耳降血脂、抗血栓和預防便秘的作用更勝一籌， 所含的鐵元素也比銀耳多。 但是銀耳有潤肺養陰作用。

2　選購時銀耳以干燥、色白微黃。 朵大。 有光澤、膠質厚者為上品。

顏色過白則常是經加工漂白的.色黃暗濁者則是儲存過久， 均不宜選購。

3　銀耳宜用溫水泡發.泡發后應去掉未發開的部分， 特別是那些呈淡黃色的部分。

4　冰糖銀耳含糖量高， 睡前不宜食用， 以免引起血黏度增高。

銀耳蓮子湯不僅對孕婦非常有好處， 普通的人喝也是大補的， 對于高血壓患者來說， 喝點銀耳蓮子湯可以幫助他們降血壓， 從食物上控制血壓的升高。 女士們多喝點銀耳蓮子湯可以起到抗癌美容的效果， 所以銀耳蓮子湯非常受女士喜歡， 更不用說是孕婦了。