適合孕婦吃的堅果有哪些

懷孕的時候， 孕婦的情況是非常特殊的， 除了要增加身體的營養之外， 很多女性會有厭食的症狀表現， 所以很容易出現營養不良的情況， 造成的傷害可想而知。 因此， 通過一些堅果能夠獲得不錯的治療效果。 那麼， 適合孕婦吃的堅果有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

在食物的分類中， 堅果都被歸為脂肪類食物。 高熱量高脂肪是它們的特性， 但是堅果含有的油脂雖多， 卻多以不飽和脂肪酸為主。 對於胎兒來講， 身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。 但是對於大腦的發育來說， 需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。 據研究， 腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。 另外， 堅果類食物中還含有15～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分， 同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。

核桃

補腦、健腦是核桃的第一大功效， 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用， 能增強機體抵抗力， 並可促進造血和傷口癒合。 另外， 核桃仁還有鎮咳平喘的作用。 尤其是經歷冬季的准媽媽， 可以把核桃作為首選的零食。

推薦食用方法

核桃可以生吃， 也可以加入適量鹽水， 煮熟吃， 還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生

蛋白質含量高達30%左右， 其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美， 而且易被人體吸收。 花生皮還有補血的功效。

推薦的食用方法

與黃豆一起燉湯， 也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。 最好不要用油炒著吃。

杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。 對於預防孕期便秘很有好處。 但是中醫認為杏仁有小毒， 不宜多食。

推薦食用方法

一般來說， 我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁， 如果你不喜歡吃， 或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

上面就是對適合孕婦吃的堅果的介紹， 希望對患者的認識有説明。 懷孕之後， 孕婦的飲食， 特別是營養是非常重要的， 大家可以多吃這些堅果為孕婦補充足夠的營養物質。 另外， 孕婦平時要進行適當的鍛煉， 這樣才能夠保持一個健康的身體狀況。