晚上吃柿子好不好
柿子是很多人喜愛吃的一種水果， 甘甜可口， 營養豐富， 柿子雖然對人體有很多的好處， 但吃柿子的時候有一些禁忌， 有的人喜歡晚上睡前吃一些東西有助於睡眠， 有的人會擔心晚上吃柿子對身體不好， 有的人會晚上吃一些柿子， 晚上吃柿子好不好？接下來我們來看看吧。
一.晚上吃柿子好不好？
柿子最好晚上吃,柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
二.睡覺前能吃柿子嗎？
不建議睡覺前吃柿子。 柿子的營養價值非常高， 內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。 其中柿子的含糖量比較高， 睡覺前吃柿子， 很容易造成糖分攝入過多， 從而導致脂肪堆積。
二.睡覺前吃柿子會怎樣？
睡覺前吃柿子易引發齲齒。 柿子中含有豐富的糖類和果膠， 成熟的柿子中含糖量為15%， 不僅會造成熱量攝取過多， 而且果膠容易殘留在牙縫中， 容易引發齲齒， 因此晚上在吃柿子之後最好要漱一下口。
三.柿子什麼時候吃最好
柿子宜在飯後1小時吃。 柿子宜在飯後1小時吃， 柿子中的有機酸等有助於腸胃消化， 增進食欲， 同時柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 因此柿子在飯後1小時吃最佳。
四.柿子什麼人不能吃？
1.脾胃功能不佳者
柿子性寒， 若患有胃部寒涼者， 不宜食用。 患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，
2、貧血患者少吃柿子含單甯， 易與鐵質結合， 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收， 所以貧血患者應少吃為好。
3、糖尿病人勿食
柿子富含糖類， 且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖， 吃後容易被消化吸收， 使血糖升高， 因此糖尿病人是不能吃柿子的。
五、吃柿子後多久能喝牛奶
吃了柿子1小時後可以喝牛奶。
一般來說， 水果類的食物在體內的消化時間為30分鐘-1小時， 但柿子中含有的成分比較複雜， 在體內消化1小時後， 再喝牛奶是比較好的， 可以降低產生不良反應的情況， 這樣比較安全。
六.柿子的功效作用與禁忌
1、清熱活血
柿子味甘、澀， 性寒， 具有清熱潤肺、祛燥止渴的功效。 此外還有很好的消炎活血、降壓止血的效果。
2、治療炎症
柿子含有黃酮苷， 有抗菌、擴張血管、解熱的功效。 臨床用於治療革蘭氏陽性菌感染的急慢性炎症， 治癒率可達70%以上， 對於改善高血壓患者的頭痛、頭昏效果較好。
3、解酒
柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精， 高含量的糖分和鉀元素也有利尿的效果， 幫助機體排泄酒精， 減少酒精對機體的傷害。 豐富的維C還能增強肝臟功能， 起到護肝的作用。
4、柿霜潤肺
柿餅上的白霜為柿霜， 含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。 可用於治療咽幹、口舌生瘡、痢疾等疾病。
5、柿蒂降逆氣
柿蒂性味苦澀， 能降逆氣、止嘔吐。 治療呃逆可選用柿蒂9克， 加水煎服。 妊娠嘔吐可加冰糖一同煎服。
6、柿葉止血
柿葉有止血作用， 用於治療咳血、便血、出、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
七、柿子食用禁忌
(1)不要與高蛋白食物同吃
柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白質、鈣鹽反應會出現沉澱物， 這種沉澱物久而久之就會形成胃柿石， 引發腸胃疾病。 所以柿子與魚肉、雞蛋都不宜同吃。
(2)不要與涼性食物同吃
柿子味甘性寒， 若與涼性食物同吃會減弱腸胃的消化蠕動力和消化液的分泌， 從而降低腸胃分解食物的能力， 造成腸胃不適。 所以柿子與香蕉、綠豆也不宜同吃。
(3)不要空腹吃
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高， 而柿子中又含大量的鞣酸和膠質， 如與胃液融合， 則有很高機率導致結石， 出現胃脹胃痛等情況。
(4)生柿子不能吃
生柿子因其含有過多鞣酸，食用時會有極重的麻澀味，也會對胃部造成極大的刺激，因此一定要保證柿子成熟以後再吃，否則會產生不適反應。
八、柿子的選購方法
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。
2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。
九、哪些人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃後易消化，使血糖升高。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，同時，兩者結合成的沉澱，會引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。
出現胃脹胃痛等情況。(4)生柿子不能吃
生柿子因其含有過多鞣酸，食用時會有極重的麻澀味，也會對胃部造成極大的刺激，因此一定要保證柿子成熟以後再吃，否則會產生不適反應。
八、柿子的選購方法
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。
2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。
九、哪些人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃後易消化，使血糖升高。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，同時，兩者結合成的沉澱，會引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。
