10種茶水不要喝

在我國古代的民間長期以來一直流傳著這樣的一句諺語：“清晨一杯茶， 餓死賣藥人”， 由此可見茶的保健功效那可是非同一般的啊。 茶是我國幾千年來流傳下來的一種飲品， 很多人可以說是非常的喜歡喝， 就是因為它可以給身體補充一定的營養成分， 而且還起到解乏提神的功效， 所以才備受人們的青睞， 但是必須要注重的一點是， 這十種茶是不能喝的， 不但不能帶來好處說不定會招致疾病。

一、變質茶

茶不易妥善保管， 易吸濕而黴變， 而有些人出於愛茶節約， 捨不得丟棄已黴變的茶。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌， 是絕對不能飲用的。 優質茶泡好後若放置太久， 茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質， 這樣的茶亦不可再飲用。

二、頭道茶

因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。

頭道茶其實是洗茶的水， 應儘快倒出後再沖入開水， 這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

三、焦味茶

炒制過火的茶葉， 營養已經喪失， 味道也不好了。

四、久泡茶

沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚， 類脂， 芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值；而且由於茶葉中的維生素C， 維生素 P， 氨基酸等因氧化而減少， 使茶湯營養價值大大降低；同時由於茶湯擱置時間太久， 受到周圍環境的污染， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多， 很不衛生。

10種茶水不要喝

五、冷茶

茶宜濕熱而飲， 冷茶有滯寒、聚痰之弊。 也就是說溫茶， 熱茶能使人神思爽暢， 耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒， 聚痰的副作用。

六、燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的，

但是不能在水溫過熱時飲用。 太燙的茶水對人的咽喉， 食道和胃刺激較強。 如果長期飲用太燙的茶水， 可能引起這些器官的病變。 另據國外研究顯示， 經常飲溫度超過62oC茶者， 胃壁較容易受損， 易出現胃病的病症。 飲茶的溫度宜在56oC以下。

七、串味茶

有的味道是有毒素， 如油漆、樟腦味等。

八、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等， 刺激性很強， 飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花， 對腸胃也不好， 有的人飲用後會產生嘔吐感。

九、隔夜茶

特別是變了味的茶， 即使還嘗不出來變味， 也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。 因為茶葉含有大量的蛋白質， 大部分不溶解於熱水， 殘留在葉片中， 水溫 較高時， 茶葉上的蛋白質便會腐爛， 放置一晚後，

又會有一種酶菌生成， 同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物， 對腸胃造成刺激， 引發炎 症。 所以， 隔夜茶不宜飲用。

當然， 未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。 如：隔夜茶含豐富的酸素， 氟素， 可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎， 舌痛， 溫疹， 牙齦出血， 皮 膚出血， 瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛出現紅絲或常流淚， 每天用隔夜茶洗眼多次， 可奏奇效；每天早上刷牙前後或吃飯以後， 含嗽幾口隔夜茶， 不僅可以使口氣 清新， 還有固齒的作用， 等等。

十、老年人不宜飲生茶

所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。 這種茶的外形自然綠翠， 內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，

低沸點的醛醇化合物轉化與揮發 不多， 香味帶嚴重的生青氣。 老年人飲了這種綠茶， 對胃粘膜的刺激性很強， 飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適， 即通常所說的“刮胃”。 誤購買了這 種生茶， 最好不要直接泡飲， 可放在無油膩的鐵鍋中， 用文火慢慢地炒， 烤去生青氣， 待產生輕度栗香後即可飲用。

空腹飲茶

空腹飲茶， 茶性入肺腑， 會冷脾胃， 等於“引狼入室”， 我國自古就有“不飲空心茶”之說。

飯前飲茶

飯前飲茶會沖淡唾液， 使飲食無味， 還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

飯後馬上飲茶

茶中含有鞣酸， 能與食物中的蛋白質， 鐵質發生凝固作用， 影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。

用茶水服藥

茶葉中含有大量鞣質，

可分解成鞣酸， 與許多藥物結合而產生沉澱， 阻礙吸收， 影響藥效。 所以， 俗話說：“茶葉水解藥”。

茶葉是好東西， 是我國流傳了幾千年的茶文化的精華， 我們在平時適當地喝一些茶對於身體和精神來說是好處多多， 但是就如本文所說的那樣， 有這些種類的茶水那是不能喝的， 我們在平時在喝茶的時候一定要注意去甄別， 看看茶水是否變質， 是否不能繼續飲用了， 我們自己的體質適合於飲用哪些茶， 這都是要重點考慮到的問題， 為身體的健康保駕護航。