韓國豬骨頭湯的做法

2016-11-24

一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做韓國豬骨頭湯吧。

1.1然後放冷水,出血水,用冷水沖乾淨,放回鍋裡面。

2.2豬骨頭先用涼水泡個半小時[多泡個把小時的無所謂],這樣血水就已經去掉不少了。

3.1水燒開的時候，關中火煮骨頭半個小時,放入辣椒粉1-2勺，辣椒醬3- 4勺,黃豆醬1-2勺，鹽少許,攪拌一下,轉入中火。

4.2鍋裡放冷水,蓋過骨頭,放入蔥段薑片,一點點酒，

一點點十三香粉，用大火燒開。

5.中火慢慢煮到肉不那麼硬了，但是還沒離開骨頭，嘗味道,如果覺得味道不足,就加辣椒醬,或者少許辣椒粉,看你需要加哪種味道了。味道調好了以後加土豆和辣白菜。

6..看土豆軟了但還沒碎的時候,放入白菜。接著煮。

7.土豆酥了,白菜快爛了,肉快掉下來了的時候,做最後一次調味。

8.出鍋。撒蔥花和少量黑胡椒粉。

好了，韓國豬骨頭湯就為你介紹到這裡，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!