百香果醋的做法

在熱帶地區， 盛產一種散發芬芳味道的水果：百香果。 它富含豐富的維生素和纖維， 有促進消化、緩解便秘、美容養顏的功效， 因此備受眾多女性的喜愛。 百香果除了直接食用， 也可以同蜂蜜泡水食用， 或者侵泡進醋中， 製作成百香果醋。 百香果醋的做法簡單， 製成後食用起來口感酸甜， 能充分勾起人的食欲和味蕾， 頗受歡迎。

百香果的功效與作用

首先， 百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素， 而且口感跟香味都美到極致， 可以增強人體抵抗力， 提高免疫力， 尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。

第二， 百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微笑的部位， 進行深層次的清理和排毒， 但是又不會對腸壁有任何損害的， 有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

第三， 因為百果香入體， 可以增強消化吸收功能， 使得人體排便正常， 不會阻塞腸道， 所以對於緩解便秘症狀也非常有好處。

4第四， 美容養顏， 那是必須的， 它不但含有豐富的營養， 而且可以給人飽腹的感覺， 從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入， 有助於改善人體營養吸收結構，

百香果醋的做法

【用料】

百香果15個、冰糖400g、純米醋400ml。

【百香果醋的做法】

1、百香果洗乾淨， 晾乾水份。

2、400g冰糖裝進無水無油可密封的容器中。

3、百香果切開， 取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器裡。

4、最後倒入400ml的純米醋淹沒過冰糖和果肉的混合物。

5、蓋好密封蓋， 夏天放進冰箱冷藏保存， 冬天室溫保存。 冰糖全部溶解即可。