媽媽的福音 飲食調養補經

聰明媽媽飲食調補經

所以， 適當地飲食調補， 不僅可以改善體質， 更能滋補養生， 而豐富的乳汁亦能哺育出健康的寶寶， 所以， 聰明的媽媽要進行如下的科學合理的飲食調補。

1.均衡營養

產後身體恢復得如何， 就要看產後的飲食是否均衡了。

事實上， 日常飲食， 除了攝取適宜的肉類之外， 還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。

蛋類除了含有豐富的蛋白質外， 還含有維生素A、D、E和磷、鐵、鈣等。

魚蝦等海鮮， 不僅熱量低， 所含的蛋白質品質又較一般肉類為優， 是產後絕佳的營養來源。

蔬果的好處則是在於它含有多種豐富的礦物質和維生素， 是肉類所不及的， 產婦不妨多吃， 而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動， 使排便順暢。

要知道， 飲食適量且均衡， 不僅可以為健康加分， 更可為身材加分。

2.飲食清淡

產後初期的飲食應以清淡、稀薄為宜。 所謂清淡， 並非指不放鹽等調味料，

完全不沾葷腥， 而是視產婦身體狀況而定， 例如：產婦若有水腫現象， 便應減少鹽及調味醬油的攝取量。 至於蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣物要少吃， 但是， 若攝取得宜， 則有利於血液迴圈， 可將分娩時殘留在體內的淤血排出， 同時又能增進食欲， 故毋須過於限制。

具體飲食指導：產後5-7天應以雞蛋、米粥、軟飯、麵條、蔬菜等為主， 暫勿食油膩之物， 如雞、豬蹄等。 產後5天若胃消化功能正常， 苔無厚膩， 可進補雞、魚、肉、豬蹄、排骨等食物。 每日4~6餐， 但不可食過飽或過於油膩。

3.少食辛辣之物

辛辣之物可助內熱， 而使產婦上火， 口舌生瘡， 大便秘結或痔瘡發作。 最好忌食韭菜、大蒜、小茴香、辣椒、胡椒、酒等。

4.勿食生冷堅硬之物

勿食生冷堅硬之物， 因其損傷脾胃，

影響消化功能， 且生冷之物易致淤血滯留， 可引起產後腹痛、產後惡露不絕等。 食堅硬食品， 還易使牙齒鬆動疼痛。 所以在飲食的時候要特別注意。

5.少量多餐

孕婦分娩後， 身體十分虛弱， 食欲也不佳， 因此， 建議採取餐次增加、分量減少的方式， 以減輕腸胃負擔， 同時也有利於營養的吸收。

6.補充水分

由於產婦在分娩過程中， 流失大量水分和血液， 因此水分的補充十分重要。 利用薄粥、鮮美的湯汁， 給予產婦充分的營養與水分， 不僅可以促進母體的康復， 又能增加乳汁的分泌量。

7.藥膳調理

一般認為“藥補不如食補”。 而將中藥與食物結合， 所研究出來的“藥膳”， 不但可以改善體質， 更具有滋補養生之效， 甚而兼具色香味美， 可謂“食中極致”了。

“藥膳”可以利用中藥的藥效， 讓產婦的筋脈氣血得到最適當的調養， 所以， 千萬不要小看了這項流傳數千年的古老傳統。