辣味苦瓜的功效與作用
辣味苦瓜的做法
苦瓜去蒂, 對切開瓜掉瓤, 然後切成片
小米辣切丁, 蒜切片
燒一鍋水, 水開後焯苦瓜。 喜歡口感脆的, 飛一下水即可。
焯好的苦瓜瀝幹水分, 放入鹽, 白糖, 醋, 香油拌勻
鍋熱後倒入食用油, 放入小米辣和蒜片爆香, 最後澆在苦瓜上即可
辣味苦瓜的做法
苦瓜去蒂, 對切開瓜掉瓤, 然後切成片
小米辣切丁, 蒜切片
燒一鍋水, 水開後焯苦瓜。 喜歡口感脆的, 飛一下水即可。
焯好的苦瓜瀝幹水分, 放入鹽, 白糖, 醋, 香油拌勻
鍋熱後倒入食用油, 放入小米辣和蒜片爆香, 最後澆在苦瓜上即可