水果這樣吃是拿生命在賭博

水果是健康生活必不可少的一種食物， 其中的維生素、礦物質、膳食纖維等都有助於我們維持身體健康、排毒和抗氧化， 並且衛生組織也提倡每天食用半斤水果。 但很多時候身體的疾病是我們自己製造的， 水果的錯誤吃法不僅不能給我們身體帶來健康， 還有可能給你的身體帶來危害， 甚至危及生命。

今天， 我們就一同瞭解水果的哪些吃法會導致疾病的發生， 以及又該如果正確的去吃它們。

一、橘子

橘子是秋季盛產的水果， 其中含有豐富的維生素C、膳食纖維、核黃素以及多種礦物質等。 在中醫看來橘子全身都是寶，

橘皮、橘肉和橘絡都可以入藥， 具有潤肺、止咳化痰和止渴的功效。 李時珍的《本草綱目》中還提到橘皮製作成為陳皮之後具有“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降”的作用， 而我們今天吃橘子真的如此嗎?

1.橘子和黃瓜不美白

橘子作為柑橘類的代表， 其中含有豐富的維生素C。 很多女性會選擇吃橘子和吃黃瓜進行美白。 但是這一類物質一同使用， 會導致維生素C喪失， 失去美白作用。

黃瓜中含有維生素C溶解酶， 會導致維生素C喪失作用。 長期容易導致維生素C缺乏。

2.橘子和胡蘿蔔

胡蘿蔔我們知道， 其中含有豐富的胡蘿蔔素， 煮熟之後食入體內會轉變為維生素A， 有助皮膚光滑和眼睛健康。

但是吃完胡蘿蔔再吃橘子， 維生素C對維生素A有破壞作用， 容易導致維生素A和葉酸代謝流失， 不僅不美白， 維生素A的缺失還會導致皮膚粗糙和老化。 葉酸的缺失容易導致胎兒畸形。 所以孕婦在補充葉酸時一定要注意橘子的食用量。

3.橘子會導致藥物失效

我們的身體難免會出現一些小病小痛， 所以會服用一些藥物。 但橘子和一些藥物同食， 酸性環境會導致藥物療效降低， 甚至失效。

所以， 服用藥物時候要注意避免一起吃橘子， 兩種物質食用時間的相隔最好半小時以上。

4.橘子和動物肝臟

動物肝臟是我們補血和補充礦物質的一種途徑，

其中含有鐵元素、銅元素等， 這些金屬離子會加快維生素C的氧化， 使其失去活性， 起不到美白等功效。

另外， 橘子酸甜可口， 是很多人的最愛， 有人甚至每天食用量高達到幾斤。 橘子中維生素C的代謝產物是草酸， 大量的草酸容易和鈣形成結石， 容易導致泌尿系統結石。

二、蘋果

蘋果的營養價值豐富， 居世界四大水果的首位(另外三樣是葡萄、柑桔、香蕉)。 其中的營養成分水溶性強， 容易被人體吸收， 所以蘋果又有“活水”的稱呼。 平時有“每天一個蘋果不用看醫生的說法”。 雖然蘋果我們常吃， 但是其也存在一定的飲食禁忌。

1.煮熟的蘋果並非人人適合

煮熟的蘋果具有治療腹瀉的功效， 但是對於本身就患有便秘的人群來講，

煮熟的蘋果會加重便秘。 另外， 蘋果中含有鞣酸， 鞣酸和蛋白質結合會出現不溶性物質， 導致蛋白質沉澱不易消化， 所以蘋果和牛奶的食用時間要隔半小時以上。

2.蘋果汁

蘋果榨汁適合老人和兒童， 但是榨汁時候要注意丟棄蘋果核。 蘋果核中含有氰化物， 雖然不會致死， 但是多次長期食用還會導致人體其他併發症。

3.蘋果不去皮食用

蘋果一年四季都能食用， 一方面因為蘋果經過冷庫保存可以保持新鮮， 另一方面給蘋果打蠟起到保鮮作用。

很多人會認為果皮中的營養價值更豐富， 所以會連皮食用。 但是蘋果表面的蠟容易給人體健康帶來危害。

首先， 清水不能清洗掉水果表面的蠟。 很多蘋果表面的蠟多屬於工業蠟， 因為可食用蠟價格高。 工業蠟中容易含有重金屬， 其中不乏一些汞、鉛、鎘等， 這些重金屬容易導致人體疾病， 加速衰老。

其次， 蘋果容易滋生害蟲， 在生長的過程中， 噴殺農藥， 果皮上容易農藥殘留。

三、不健康水果吃法

水果的吃法有很多， 但是很多時候錯誤的吃法也會導致其營養價值流失，並且危害身體健康。

1.水果榨汁

水果榨汁會導致其中的膳食纖維減少，失去吃水果最初始的目的。

2. 減肥時水果當晚餐

水果減肥法雖然也會有一定的效果，但是晚上利用水果代替晚餐。首先如果吃完不刷牙容易引起口腔疾病。

其次，大量的食入過多的水果，非但不能減肥，還會導致肥胖。水果中都含有大量糖分，過多的食用會血糖升高，如果運動量再少，則會導致肥胖發生。

3.水果拼盤

水果拼盤並不健康。首先，其中的維生素容易被氧化，導致營養的流失。

其次，外面購買的蔬果拼盤容易出現腐爛水果，一些水果的腐爛部位雖然被削去，但還會攜帶一些細菌和病毒，加之切好的水果無法再次消毒，則更容易攜帶細菌，導致腹瀉。

所以，水果的吃法也有一定的禁忌。

結語：水果是大家都提倡的食物，可以補充我們身體每天需求的各種營養。但是吃的方法不對或搭配的方法不對，不僅會喪失飲食健康的初衷，還會導致很多疾病。上文我們簡單的提到了橘子和蘋果的一些飲食禁忌，在生活中還有一些水果的吃法需要注意，如柿子就不宜空腹和帶皮吃。希望下次再拿起這些水果時你能注意避開這些方面。 但是很多時候錯誤的吃法也會導致其營養價值流失，並且危害身體健康。

1.水果榨汁

水果榨汁會導致其中的膳食纖維減少，失去吃水果最初始的目的。

2. 減肥時水果當晚餐

水果減肥法雖然也會有一定的效果，但是晚上利用水果代替晚餐。首先如果吃完不刷牙容易引起口腔疾病。

其次，大量的食入過多的水果，非但不能減肥，還會導致肥胖。水果中都含有大量糖分，過多的食用會血糖升高，如果運動量再少，則會導致肥胖發生。

3.水果拼盤

水果拼盤並不健康。首先，其中的維生素容易被氧化，導致營養的流失。

其次，外面購買的蔬果拼盤容易出現腐爛水果，一些水果的腐爛部位雖然被削去，但還會攜帶一些細菌和病毒，加之切好的水果無法再次消毒，則更容易攜帶細菌，導致腹瀉。

所以，水果的吃法也有一定的禁忌。

結語：水果是大家都提倡的食物，可以補充我們身體每天需求的各種營養。但是吃的方法不對或搭配的方法不對，不僅會喪失飲食健康的初衷，還會導致很多疾病。上文我們簡單的提到了橘子和蘋果的一些飲食禁忌，在生活中還有一些水果的吃法需要注意，如柿子就不宜空腹和帶皮吃。希望下次再拿起這些水果時你能注意避開這些方面。