炸薯條怎么做

到肯德基或者是麥當勞， 炸薯條相信是很多朋友們愛點的食物了， 炸薯條蘸番茄醬是相當美味的一道零食。 但是我們總不能天天到肯德基或者是麥當勞去買炸薯條吧， 其實只要掌握了炸薯條的相關步驟跟要點之后， 我們自己在家也得能夠炸出美味可口的薯條， 那么炸薯條怎么做呢?朋友們您想要學習嗎?

炸薯條怎么做?想要炸好薯條， 我們在開始之前一定要做好準備工作， 準備好炸薯條所需要用的材料跟器具， 不知道朋友們您會不會炸薯條呢?關于炸薯條的一些方法跟步驟， 還是讓我們一起來看看文章的具體介紹吧。

食材

材料：土豆， 純牛奶， 鹽

方法/步驟

土豆去皮切成筷子粗細的條狀泡在清水里備用。

燒鍋沸水， 放入切好的土豆條， 煮至五六分熟時撈出用過涼。

把過涼的土豆條放在大碗里， 倒入純牛奶， 牛奶的量要沒過土豆條。

.蓋上保鮮膜， 冷藏過夜。

撈出， 徹底晾干表面水分后， 放入冰箱冷凍。 凍成硬條時就可以隨吃隨炸。

鍋里放油， 油熱后放入凍好的土豆條， 炸1.2分鐘后撈出。 再把油燒開， 放入土豆條復炸至表面呈金黃色即可撈出瀝干油份， 撒少許鹽即可。

注意事項：

1.土豆條的粗細， 切的時候使勁回想下K家， M家的吧。

2.步驟5里， 土豆條入冰箱冷凍前一定要徹底的弄干面的水分才行。 可以用廚紙。 。 。 友情提示， 這之前可以多做些凍在冰箱里， 想吃的時候拿適當的份量出來炸就行了。

3.炸的時候， 一次不要放太多薯條， 以免粘連。 油量則以沒過薯條為好。

4.炸好的薯條配翻茄醬， 配椒鹽都很好。

文章內容給朋友們介紹了炸薯條怎么做， 而且還給朋友們介紹了在炸薯條時候所需要注意的一些事項，