怎麼吃杏仁更養顏健康

中醫認為， 肺主皮毛， 潤肺可以使肌膚潤澤明亮；又因為“肺與大腸相表裡”， 杏仁潤肺也潤大腸， 對治療便秘有幫助。 因此， 喝點杏仁茶可以緩解皮膚乾燥、便秘等各種“秋燥”症狀， 對女性來說尤為適合。

杏仁有兩種， 一種味苦， 名為苦杏或北杏， 多用作治療；一種味甜， 叫做甜杏或南杏， 專供食用。 只有中國產的南杏才有潤腸通便之效。 日常作潤肺美容等食療用， 以南杏為主；若用於治療咳嗽多痰， 則以北杏為主。

養生杏仁茶的製作方法很簡單。 可用南杏仁10克， 加數粒北杏仁洗淨捶碎， 放入有過濾網的小茶壺內，

此外， 雪梨南杏瘦肉湯也是一款健康、美味的養肺湯。 鮮雪梨1只去皮， 與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。 可以潤肺、生津、化痰、止咳、潤燥。