女性健康

孕媽媽吃巧克力好還是不好?

蝸牛灰太狼:在網上搜索的時候, 經常看到孕婦能不能吃巧克力的問題, 所以想問一下大家, 到底孕婦能不能吃巧克力, 吃巧克力對胎兒到底是有利還是有害呢?

我愛巧克力:我是個忠實的巧克力狂人巧克力一直是我的最愛, 但是在書上看說孕婦不要吃巧克力, 所以懷孕後一直克制自己的巧克力欲望但是到了孕晚期好像自製力崩潰了一樣, 又開始吃了, 現在電腦旁邊還有一盒碗裝德芙在礦嚼, 喜歡巧克力滑滑的沿著喉管流下去的感覺, 爽!我最愛吃的好時巧克力沒有買到, 要不然更兇猛了!但是吃巧克力會不會出現問題呢?

孕婦在孕期吃適量的巧克力, 對孕婦的健康與胎兒的發育都要好處。

好處一:孕婦吃巧克力,生出的寶寶會很喜歡笑 據英國《太陽報》消息, 芬蘭赫爾辛基大學的一個科學小組發表報告說, 如果准媽媽們每天都嚼上幾塊巧克力, 她們將來的寶寶就會笑得更開心。 科學發現, 孕婦如果每天都吃巧克力的話, 巧克力中所含有的令人“感覺良好”的化學物質就可以通過母親傳遞給肚中的小寶寶。 這樣, 在孩子出生之後, 他們將會比一般的嬰兒笑得更多, 更愉快。

芬蘭研究人員對300名孕婦在妊娠期間食用巧克力的情況, 及其懷孕後的心理壓力情況進行了調查。 調查和分析結果發現, 孕婦每天吃一些巧克力對寶寶出生後的行為有著積極的影響。

研究人員發現, 與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比, 在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個月後更喜歡微笑或表現出開心的樣子。 該項研究還顯示, 那些容易緊張的孕婦, 如果在妊娠期間能經常食用巧克力, 其所生的孩子不怕生人。

芬蘭科學家認為, 喜歡吃巧克力的孕婦所生孩子容易呈現出比較健康向上的情緒, 這與巧克力中所含的某種化學成分有關。 孕婦在食用巧克力後會把這種化學物質傳給正在母體內發育的嬰兒, 從而使得其在出生後, 特別是在6個月後, 表現出積極的生活情緒。

好處二:孕婦吃巧克力可以降低先兆子癇風險 先兆子癇是一種嚴重的孕期併發症,

通常在懷孕20周後發作。 發病時, 孕婦血壓突然升高, 水腫加劇, 出現頭脹痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀。 一項研究顯示, 每天食用一定量的優質黑巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險, 並可預防妊娠高血壓。 這是因為通過比較臍帶血中可哥堿的濃度發現, 孕婦食用巧克力的比例和先兆子癇發生率有關。

可哥堿是巧克力中一種重要的化學物質, 能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。 純度越高的巧克力, 也就是巧克力越黑, 有益成分也越多。 經過的加工程式越多, 巧克力中可哥堿的含量越低。

另外, 巧克力中一些其他成分也對人體有益, 比如鎂, 可以起到降低血壓的作用。

好處二:產前吃巧克力分娩或更易 產婦在臨產前適當食用巧克力, 對母嬰均有益處。 在美國, 許多醫生和營養學家已把巧克力譽為產婦最佳的“分娩食品”之 每一個產婦在分娩時都需要耗費極大的體力, 消耗許多能量。 一般來說, 正常產程約需要12—16小時。 所以, 產婦要保證有足夠的體力, 才能順利分娩。 巧克力營養豐富, 每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白質5克以上, 還有較多的鋅、維生素以及碳水化合物, 能在很短時間內被人體吸收和利用, 其被消化和吸收的速度是雞蛋的5倍, 能迅速產生大量熱能, 供人體消耗。

產婦如果在臨產前吃上兩三塊巧克力, 分娩過程中體內就能產生很多熱量,

補充所消耗的熱量, 以保持體力。

在禪城上班的黃小姐, 初為人母, 據她介紹, 生產前孕婦可適量食用些巧克力, 因為其中所含的糖分在產婦體內轉化成熱能, 可增強產婦的產力, 幫助順利分娩。

以上從三個方面介紹了孕婦如何食用巧克力, 孕婦吃巧克力的好處, 孕期巧克力實在想吃就吃一點吧, 不過也不能像過度了, 要適量哦。 因為巧克力熱量、糖份都很高, 對內臟的負荷比較大, 而且糖份高的食物容易引起妊娠糖尿病, 所以一定要根據自身條件適量食用。

下面就等幸孕草為你介紹一下如何選取巧克力。 在巧克力製造過程中加入不同成分, 可以造就巧克力多種多樣的面貌。 根據成分不同, 大體可將巧克力分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三種。

★ 黑巧克力: 即增加了增甜劑和可哥脂的可哥漿。 它的板硬度較大, 其可哥脂含量較高, 平均含量為27%, 乳質含量少於12%。 根據可哥脂含量的不同, 黑巧克力又有不同的級別。 軟質黑巧克力, 可哥脂含量32~34%;淋面用的硬質巧克力可哥脂含量38~40%;超硬質巧克力可哥脂含量38~55%, 不僅營養價值高, 也便於脫模和操作。

由於黑巧克力中含有較高的可哥堿, 因此孕媽媽較適合吃黑巧克力。

★ 牛奶巧克力: 原料包括可哥製品(可哥液塊、可哥粉、可哥脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等。 含至少10%的可哥漿和至少12%的乳質。 牛奶巧克力用途很廣泛, 可以用做蛋糕夾心、淋面、擠字或脫模造型等。 牛奶巧克力最初是瑞士人發明的, 而且一度是瑞士的專利產品,直到現在。

世界上的一些最好的牛奶巧克力可分為兩大類:在歐洲,繼彼特和耐斯特之後,大多數製造商也使用煉乳作為配料;而在美國和英國,則用奶粉和糖的混合物作為配料。後者利用了糖的吸濕性自行乾燥,並由於混合奶粉中的酶活力的作用而產生一種乾酪般的味道。 牛奶巧克力富含蛋白質、鈣、磷酸鹽和其它礦物質,所有都對牙齒的琺瑯質起到保護作用。此外,由於它的可哥脂特殊融點帶來的細膩流質,讓牛奶巧克力經過口腔都比其它糖果快些。

★ 白巧克力: 所含成分與牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可哥脂、固體牛奶和香料,不含可哥粉,所以呈現白色。這種巧克力僅有可哥的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳製品和糖粉的含量相對較大,甜度較高。 因為,白巧克力糖分量大,孕婦能吃白巧克力的,但不要多吃即可,多吃會使血糖增高,引起糖尿病。

而且一度是瑞士的專利產品,直到現在。

世界上的一些最好的牛奶巧克力可分為兩大類:在歐洲,繼彼特和耐斯特之後,大多數製造商也使用煉乳作為配料;而在美國和英國,則用奶粉和糖的混合物作為配料。後者利用了糖的吸濕性自行乾燥,並由於混合奶粉中的酶活力的作用而產生一種乾酪般的味道。 牛奶巧克力富含蛋白質、鈣、磷酸鹽和其它礦物質,所有都對牙齒的琺瑯質起到保護作用。此外,由於它的可哥脂特殊融點帶來的細膩流質,讓牛奶巧克力經過口腔都比其它糖果快些。

★ 白巧克力: 所含成分與牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可哥脂、固體牛奶和香料,不含可哥粉,所以呈現白色。這種巧克力僅有可哥的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳製品和糖粉的含量相對較大,甜度較高。 因為,白巧克力糖分量大,孕婦能吃白巧克力的,但不要多吃即可,多吃會使血糖增高,引起糖尿病。