喝江米甜酒對身體有什麼好處？

糯米黃米釀成的酒， 又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒， 也是漢平易近族的特產之一， 有悠長的飲用汗青。

糯米黃米釀成的酒與黃酒有很多近似之處，

是以有些處所也把黃酒稱為“糯米黃米釀成的酒”。 它們的區別是：糯米黃米釀成的酒只用大米作為原料， 施用的是甜酒發酵曲， 建造工序簡略， 含酒精量較少， 滋味兒偏甜， 適宜人群更大， 最宜作夏日的飲料。 建造法是將大米或者小米做成的飯(乾飯)涼透後拌曲， 保溫發酵24小時即成。 一般來說， 用糯米做出來的甜糯米黃米釀成的酒品質最好， 食用也最普遍。 與黃酒附近， 乙醇含量低。

糯米黃米釀成的酒適宜範圍很廣， 一年四序均可飲用， 特別在夏日因空氣溫度高， 米易發酵， 更是解渴解暑的家庭釀青島豐胸制物， 深受老年人和兒童的心愛。 用糯米黃米釀成的酒煮荷包蛋或者加人部分紅糖， 是產婦和老年人的滋補佳品。