健康禁忌

養生飲食禁忌:這些人不能吃紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經, 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。 紅棗富含鈣和鐵, 是補鐵補血佳品。 研究發現, 人體血液中缺鐵會怕冷, 因此冬季養生可多吃紅棗, 增加鐵的攝入, 從而提高身體耐寒能力。 雖然紅棗是冬季進補的佳品, 但也有一些人不適合吃紅棗。 那麼哪些人不能吃紅棗呢?下面小編為你介紹。

哪些人不能吃紅棗?

1、痰濕偏盛者:這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振, 平時常感覺胃部脹滿, 嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。 大棗的滋膩之性容易助濕,

使得痰濕停留在體內難以清除, 進而加重上述不適。 這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人:愛上火的人體質都偏熱, 常常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀, 而大棗性味甘溫, 偏于溫補, 如果大量食用的話, 就會讓上火的症狀更加嚴重, 猶如火上澆油了。

3、感冒初期患者:感冒初期, 入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛, 若此時食用大棗, 其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留, 造成“閉門留寇”的後果, 使得體內的病邪難以驅除, 不利於恢復。

4、糖尿病患者:大棗含糖量較多, 會使糖尿病患者血糖增高, 病情加重。 因此, 血糖高的人不宜多吃大棗。

特別提醒:月經期間不適宜吃紅棗

女性在月經期間不適合吃紅棗,

特別是體內濕氣重伴有有水腫症狀的女性。 棗味酸甜, 多吃會促進唾液分泌, 濕氣會聚集在體內, 造成水腫現象更加嚴重。 容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。

月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多, 一般是要生理期之後才開始吃紅棗。 體質燥熱的女性, 不適合在月經期間喝紅棗水, 這會造成月經過多。

吃紅棗的禁忌

1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品, 可以經常食用, 但切忌過量, 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難, 一定要細嚼慢嚥。

2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗, 卻沒有飲用足夠的水, 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶, 黃瓜中則含有維生素分解酶, 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體, 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物, 故不能與退熱藥物同食。

紅棗的幾種吃法

中醫認為紅棗性甘, 歸脾胃經, 有補中益氣, 養血之功效。 同時現代學發現紅棗的營養之豐富, 甚至可同阿膠相媲美。

1、直接吃。 不管是生棗還是熟棗都可直接吃,

但是每日食用不可過量。

2、泡水喝。 每日用3到5粒的紅棗泡水溫, 可起到溫中補氣, 強身健體補血等多種養生功效。

3、燉湯喝。 燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮, 同時還可起到補氣的作用。

4、做粥。 紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子, 銀耳, 百合等一些材料被作成養生粥, 日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。

5、做成糖水喝。 紅棗木耳, 紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。

6、當成糕點吃。 很多點心中都可以見到紅棗的身影, 其不僅可以起到點綴的作用, 同時還具有讓糕點更爽口等作用呢?

棗雖然可以經常食用, 但養生之道網提醒, 吃得過量則可能影響消化功能, 會引起胃酸過多和腹脹、便秘等。 正常人一次最好別超過15枚,

還可以適當配點山楂、陳皮等理氣之類的食物。 兒童食用紅棗時, 應將棗核去除, 以免造成危險。