如何補血益氣 4種藥酒能補血益氣

在藥酒裡面， 通常會把補氣類的藥酒， 補血類的藥酒還有氣血雙補的藥酒統稱為氣血雙補類藥酒。

像一些氣虛體質的人， 經常是少氣不想說話，

聲音比較小， 四肢疲憊無力， 大便溏泄， 或者是會出現脫肛等情況的， 這類人比較適合補氣類的藥酒， 這種酒以人參酒， 參芪酒或雙參酒為代表。

有一些血虛體質的人， 常會出現面色較為蒼白或者是偏黃， 嘴唇和指甲也是較為蒼白， 佯著頭暈目眩， 心悸失眠、月經量少色淡， 這類人就比較適合補血藥酒， 這類酒以益氣養血補酒、十全大補酒等。

而如果是氣血兩虛體質的人， 就需要氣血雙補酒， 比較有代表性的有十全大補酒等。

1、雙參酒， 其主要配方是選取人參10克， 黨參40克， 白酒500毫升， 將人參與黨參切小段， 與白酒加蓋密封到陰涼的地方， 每天搖一下， 7天后可以食用， 每天兩次， 每日空腹10到15毫升， 喝完後再加酒浸泡， 直接到參味變淡， 再吃掉雙參。 這種酒主要適用於食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力， 或者是津液不足， 主要治療慢性貧血、佝僂病。

2、參芪酒， 選取黨參和黃芪各30克， 扁豆、甘草、白術、茯苓、懷山各20克， 白酒1.5升， 大棗15個。 在製作時候， 先將前八種藥磨末， 放在布代中， 與白酒浸泡密封14天，

去渣食用。 每天再次每次在10到20毫升左右， 這類酒有益氣健脾的功能。 但要注意血虛的人謹慎食用。

3、黨參杞子酒， 基主要材料有黨參和枸杞子各25克， 米酒500毫升。 其作法較為簡單， 一起放入罎子密封， 7天后可以飲用。 建議每天2到3次， 每次在10到15毫升之間， 感冒發熱的人謹慎飲用， 這酒有補氣健脾， 適用於食後腹脹， 脾胃氣虛， 腰酸頭暈等症狀。

4、參芪益氣酒， 選材較多， 選人參、甘草、何首烏各4.5克， 黃芪1克， 天麻2克， 麥門冬、黨參各12克， 枸杞子9克， 大棗、淫羊藿各10克， 冬蟲夏草0.2克， 蔗糖100克， 白酒1升。 將藥材磨粉， 按滲漉方式， 在浸泡48小時後用第分鐘1到3毫升的速度進行滲漉， 收集完後， 靜置過濾， 建議每天2次， 每次30毫升， 這類酒是最適合於氣血兩虛，

和病後體虛的人。 要注意的是， 兒童、糖尿病患者及孕婦和對乙醇過敏的人不能服用， 廚師發熱的人也不適合服用。