蘆筍怎么吃

大家都知道所有的食材都有各種各樣的吃法， 比如涼拌著吃， 燉湯喝、吵著吃等等， 那么您是否想知道蘆筍怎么吃好呢?如果您還不知道， 那么看一看這篇文章， 他一定能告訴你想要的答案。 蘆筍也是蔬菜的一種， 它富含很多身體所需的礦物質和營養成分， 他是一種草本植物， 嫩莖供食用， 北京人叫它“龍須菜”“豬尾巴”等別名。

蘆筍它具有很好的營養價值和藥用價值， 那么蘆筍怎么吃呢?因為蘆筍的吃法有很多種， 所以我在這里專門為您推薦一種吃法， 希望您好好學習。

醬燒牛肉沫蘆筍

【原料】：蘆筍、洋蔥半個、泡發的香菇適量、牛里脊1小塊、蔥1根。

【調料】：蠔油、鹽、雞粉、白糖、美極鮮醬油、黃豆醬、生粉水。

【做法】：

1、干香菇用溫水泡發備用;牛里幾切成片后用刀拍扁， 然后切成碎肉丁， 調入蠔油腌制備用;洋蔥切丁;泡好的香菇切丁;蔥切蔥花;

2、蘆筍切去老根清洗干凈后放入沸水鍋中，

3、接著放入洋蔥及香菇丁翻炒至香味出來， 半熟后， 放入腌好的牛肉末打散， 倒少許水進去以防粘鍋， 加1勺糖， 再調入美極鮮醬油少許， 雞精， 再根據個人口味適當放鹽， 最后放入生粉水調成均勻的醬汁加入蔥花澆在蘆筍上即可。

一道香噴噴的美食做好了， 您是否心動了呢?不要再問蘆筍怎么吃了， 其實只要上面做出來后就是最好吃的一道菜肴了， 關鍵就是它的營養價值非常高哦， 在這炎熱的夏天， 不妨放下自己手上的事情好好的犒勞一下自己， 相信一定是對您最大的獎勵。