飲食禁忌

三伏天吃什麼 8清涼美食去熱防火又清補

編者按:2012年三伏天正當時, 天氣炎熱, 燥熱難耐。 那麼三伏天養生要怎麼樣做呢?三伏天吃什麼?下面小編推薦8種美食, 三伏天養生效果非常好哦!

三伏天吃什麼 8清涼美食去熱防火

夏季如何養生?三伏天, 讓很多人都沒了胃口, 夏季養生吃得對, 胃口就好, 能防酷暑;吃不對, 則越吃越沒勁兒, 不利於健康。 其實, 夏天的飲食以清補為主, 健脾、祛暑化濕為原則, 下面為您推薦食中“八寶”, 非常適合伏天清補。

第一菜:黃瓜

推薦理由:夏季對人體最重要的影響是暑濕, 暑濕侵入人體後會導致毛孔張開, 過多出汗, 造成氣虛,

還會引起脾胃功能失調、消化不良。 適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。 黃瓜就是涼性蔬菜中的代表, 它含水量高, 又兼具高鉀低鈉的特點, 適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

第一鮮:鯉魚

推薦理由:夏季氣候溫熱潮濕, 適當喝些鯉魚湯, 有助於祛濕開胃、利水消腫。 而從營養學角度來說, 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素, 極易被消化吸收, 包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

第一菌:木耳

推薦理由:木耳味甘、性平, 歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱, 夏天多吃點黑木耳, 一方面有利於排毒通便, 另一方面有涼血、增加食欲之效。