女性補血養血的8種食材
女性每個月都會有生理期， 因此補血對女人來說是相當重要的。 然而補血方法有很多種， 其中最多的就是天然又健康的食補。
女性補血養血的8種食材
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉， 每到夏季就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素A、B， 葡萄糖和蔗糖等， 具豐富的鐵質。 龍眼湯、龍眼酒等食物， 推薦孕婦和產婦食用， 是頗佳的補血食物。
2、玫瑰酒
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性， 多為肝鬱氣滯者， 常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀。 可嘗試玫瑰酒， 玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。
3、黑棗與蜜棗幹
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗， 每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間， 也算是補血食物中的佳品， 幹棗中還含有豐富的維生素C， 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數。
4、南瓜
鈷是構成維生素B12的的重要成分之一， 可幫助紅血球正常運作；鋅會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素， 全都是補血的優良營養素。
5、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後， 每100克含鐵量在9．1毫克。 而且葡萄在曬制過程中， 最大限度地保留了葡萄皮， 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。
6、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 是水果中的補血果。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容。
7、蘿蔔乾
蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜， 它所含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。
補血食譜
1、豬血粥
材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
製作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻， 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘， 撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中， 加適量清水煮粥， 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。
功效：宜溫熱服食， 作早晚餐。 具有潤肺養血、消煩去燥功效， 適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。
2、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、沙拉油1大匙。
製作方法：洗淨豬肝的血液， 切成5毫米薄片，
功效：益血補肝、明目， 適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
3、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克、雞蛋2只、調料適量。
製作方法：炒鍋下油， 爆香薑、蔥， 投入羊肉絲炒至九成熟， 加入蛋清， 順同一方向快速炒熟上碟， 佐餐食用。
功效：滋陰養血。 主治血虛型貧血， 面色萎黃， 口唇、指甲淡白， 頭暈乏力。
4、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚、黑木耳25克。
製作方法：先將黑木耳揀雜， 用冷水泡發， 清洗乾淨， 撕成小朵狀， 放入沙鍋， 加水適量， 大火煮沸， 改用小火燉煮30分鐘， 待黑木耳熟爛時， 放入紅棗和紅糖， 煨煮至沸， 紅糖完全溶化即成。
功效：補血養血。 主治血虛型貧血， 面色蒼白或萎黃， 口唇、指甲淡白， 體虛無力， 心悸失眠，
