清蒸甲魚的做法

2016-11-25

小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大後，我們獨自在外闖蕩，發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做清蒸甲魚吧。

1.1在開水裡迅速燙1分鐘要全身都燙到，褪掉外膜

2.2甲魚放血

3.剪掉腳趾

4.從尾部剪開翻開蓋子這時最重要的工作是用剪刀把裡面的脂肪認真仔細地剪掉，一粒不留哦

5.沖洗乾淨，鹽料酒塗抹均勻放上蒜瓣大料， 5、6粒枸杞薑絲，醃制10分鐘

6.蓋蓋上鍋蒸，開過後再正15鐘（用筷子能穿透裙邊就可），出鍋，揀去蒜瓣大料。大補啊！

今天這道既簡單又營養的清蒸甲魚，就為大家介紹到這裡，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！