人一天攝入多少蛋白質

蛋白的需要量與飲食品質相關。 1985年全球糧農組織/世界衛生組織組織(FAO/WHO)明確提出蛋白需要量分不清男人女人均為每天每公斤休重0.75g， 它是對徹底蛋白(優質蛋白)來講。 在我國飲食組成以天然植物食材主導， 蛋白的品質及吸收率較弱， 因此， 成人蛋白強烈推薦攝人量為1.16g/(kg·d)， 老人為1.27g/(kg·d)。

攝取蛋白過多的傷害：

過多的蛋白質攝入， 也會導致含硫氨基酸攝取過多， 那樣會加快骨骼中鈣的遺失， 易造成骨質疏松。

蛋白的酸堿性新陳代謝物質會提升肝、腎的承擔， 導致肝、腎肥大并容易疲勞。 很多的蛋白會造成機體脫水、脫鈣、痛風。 高蛋白食物對水和碳酸鹽新陳代謝不好， 有可能造成泌尿生殖系統結石和便秘。

拓展材料：

蛋白是構成身體一切體細胞、組織的關鍵成份。 機體全部關鍵的構成部分都需要有蛋白的參加。 一般說， 蛋白約占身體所有品質的18%， 最重要的還是其與生命現象相關。

蛋白（protein）是性命的物質條件， 是有機化學生物大分子， 是組成體細胞的基本有機化合物， 是生命活動的關鍵責任者。 沒有蛋白就沒有性命。 碳水化合物是蛋白的基本構成企業。 它是與性命及與各種各樣方式的生命活動密切聯系在一起的物質。 機體中的每一個體細胞和全部關鍵構成部分常有蛋白參加。 蛋白占身體凈重的16%~20%， 即一個65kg重的成人其身體約有蛋白9.6~12kg。 人體內蛋白的類型許多， 特性、作用各不相同， 但全是由20多種多樣碳水化合物（Aminoacid）按不一樣占比組成的， 并在身體持續開展新陳代謝與升級。