花生米怎么做好吃

花生米是很常見的食物， 這類食物含有的營養元素豐富， 而且這類食物在吃的時候， 對人體方面， 都是有著很好的幫助， 尤其是花生米含有豐富的蛋白質和脂肪， 因此在對它吃的時候， 都是可以放心進行， 它對人健康都是沒有任何損害， 那花生米怎么做好吃呢?

很多人對花生米的制作方法并不是很了解， 那在對它制作的時候， 也是需要對它的制作方式進行很好認識， 花生米怎么做好吃呢， 下面就詳細的介紹下。

花生米怎么做好吃：

花生米拌熏干

材料：花生仁， 熏干， 黃瓜， 香菜， 鹽， 生抽， 陳醋， 細砂糖一點點， 香油。

做法：

1.鍋內冷油， 放入花生仁保持小火炸， 炸時可把鍋側起讓油浸過花生

2.炸至花生變深色， 即熄火， 撈起瀝凈油， 放涼1小時(剛炸好的花生不脆， 要放涼后再會酥脆)

3.黃瓜和熏干切成小塊、香菜切碎

4.將黃瓜、熏干、香菜加入花生中， 加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可。

老醋花生米

材料：花生米， 菠菜， 胡蘿卜， 芝麻， 陳醋， 白糖， 鹽， 生抽， 蒜。

做法：

1.花生米洗凈， 冷水中浸泡一小時， 撈出控水， 小火炸至酥脆， 放涼備用。 菠菜洗凈， 整根焯燙一分鐘， 撈出過涼， 備用。 胡蘿卜切細絲， 焯燙一分鐘， 撈出過涼， 備用。 蒜去皮， 榨成蒜汁， 備用。

2.將焯燙好的菠菜碼好， 切段， 并用胡蘿卜絲綁扎一下， 形成一個個垛狀。 在菠菜垛兩端， 沾滿芝麻。

3.白糖和陳醋以1：2的比例放入碗中， 再放入少許鹽、生抽和蒜汁， 攪拌成調味汁。

4.取一空盤， 放入炸好的花生米， 碼放好菠菜多， 倒入調味汁， 放入冰箱冷卻一下味道更好。

通過以上介紹， 對花生米怎么做好吃呢， 都是有著很好的了解， 因此在對它制作的時候， 可以按照以上方法進行，