春卷皮的做法大全

現在社會生活越來越發達， 人們的衣食住行都在原有的基礎上提高了好幾個檔次。 人們的飲食文化也變得豐富多彩了， 不再是以前的米飯、饅頭、面條了。 飲食的多樣化也極大地提高了人們的食欲， 與此同時， 肥胖癥也是時有發生的。 春卷皮， 在當今社會也成為了家喻戶曉的美味。

春卷皮的做法有很多種， 不同的人做出的口味也是不同的， 但是每一種口味都有它獨特而精妙的地方。 今天， 我們就學習幾種春卷皮的做法。

甜甜脆脆春卷皮

材料

春卷皮(1包)

細砂糖(個人喜歡)

做法

1、將春卷皮卷成蛋卷形狀， 并剪成一小塊一小塊。

2、將已剪好的春卷皮放入熱油里炸至金黃色即可。

3、享用時， 將細砂糖倒入并攪勻即可。

炸春卷

材料

食用油500克 (實耗50克) 醬油1大匙 精鹽2小匙 春卷皮張 五香豆干200克 豬肉150克 卷心菜100克 胡蘿卜80克 淀粉適量

做法

1.五香豆干洗凈;卷心菜剝開葉片、洗凈;胡蘿卜洗凈，

2.豬肉洗凈， 切絲， 放入碗中， 加入醬油、淀粉拌勻并腌制10 分鐘;

3.鍋中倒入適量油燒熱， 放入豬肉絲炒熟， 盛出;

4. 用余油把其余餡料炒熟， 再加入豬肉絲及精鹽炒勻， 最后加入水淀粉勾薄芡即為春卷餡;

5.把春卷皮攤平， 分別包入適量的餡卷好。 放入熱油鍋中炸至金黃色， 撈出瀝油即可。

注意

外酥里鮮， 口感極佳。 可用蛋清把包好的春卷封好口。

春卷皮的做法有很多種， 以上是兩款做法。 春卷可以做成各種口味的， 香甜的、咸辣的、五香的。 你可以根據自己的口味需要， 制作出適合自己和家人的春卷。 春卷的美味絕對不會令你白白浪費時間的哦!