給老年人買什麼吃的好？
隨著父母的年齡越來越大， 我們作為兒女的就應該多多關心呵護他們， 以盡孝道， 畢竟生我們養我們確實不容易。 只不過現在的年輕人喜歡吃一些重口味食物， 但是這卻很不適合需要養生的老年人， 所以給老人買什麼東西吃， 的確要花費一番功夫。 那麼， 給老年人究竟買什麼吃的最好?
1、給老人吃花生防止動脈粥樣硬化
花生含有大量的碳水化合物,多種維生素及卵磷脂和鈣、鐵等等20多種微量元素,對老年人有很好的滋養保健之功效。 用花生加工而成的花生油中含有的不飽合脂肪酸達76%以上,其中65%以上是不飽和的油酸,35%左右為聚不飽和亞油酸,不僅可降低血膽固醇,而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。
2、給老人吃核桃溫補肺腎
核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能,是溫補肺腎的理想滋補食品和良藥。 另外,吃核桃能潤血脈、黑鬍鬚、讓皮膚細膩光滑等。
3、給老人吃開心果降低膽固醇含量
開心果可謂“心臟之友”,可降低膽固醇含量,減少心臟病。 但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。 開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
4、給老人吃葵花子治失眠
葵花子是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。 每天吃一把葵花子,就能補足人體一天所需的維生素E。 葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。 常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。 醫學家認為,葵花子能治失眠、增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。
5、給老人吃栗子治療腎虛
栗子對輔助治療腎虛有益,故又稱“腎之果”。 栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。 但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。 最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。
