炸五花肉的做法

我們的生活離不開肉食， 因為它是給我們的身體健康提供營養保健的關鍵， 而在眾多的肉類食物當中， 豬肉相信是大家再熟悉不過的食物了， 要說到豬肉， 那麼就不得不提五花肉， 最長吃的一個方法就是炸五花肉， 那麼你知道如何製作嗎?看看下面的製作方法和技巧吧。

五花肉含有比較多的蛋白質， 脂肪還有熱量， 尤其是炸五花肉， 熱量會更高， 因此大家在在食用的時候， 麼還是需要注意一個適量， 尤其是想要減肥的人， 家還是要儘量少吃五花肉。

炸五花肉的做法

五花肉適量

澱粉 雞蛋 小麥麵粉 花椒 少許

1。 將五花肉洗淨， 切成肥瘦各半的條形

2。 往里加料酒老薑花椒少許， 一定比例的鹽、雞蛋、濕豆粉， 攪拌均勻後放置待用

3。 鍋內放入菜籽油一公斤， 大火燒熟後改成中火， 然後往鍋裡一塊一塊的放入五花肉

4。 直到把肉炸到金黃色， 用鍋鏟敲擊能聽到乾脆的聲音就可以撈取了。

上面就是炸五花肉的做法， 相信掌握了這些製作的技巧， 大家一定可以輕鬆的製作令人流口水的五花肉， 不過要注意， 五花肉本身的脂肪熱量就很高， 油炸之後更加， 所以注意， 絕對不能夠多吃或者頻繁吃。