教你怎樣均衡飲食？

均衡飲食的觀念， 對我們的身體很有利， 而且學者專家均認為其更能預防疾病， 所以在日常生活中我們更應該注意如何攝取， 下面就講講這些方式！

每天運動， 掌控體重。

運動與飲食之間有密切的聯繫， 生長和發育時期的高中生， 多運動可以增進身體機能的發育， 成年人多運動則可降低病患慢性病機率， 而且運動還可以控制體重。 但需記得運動多久比運動強度更重要。

應多吃全穀類型的食物。

身體需要碳水化合物作為能量的主要來源， 全穀食物除主要提供碳水化合物外， 另提供纖維質， 維持血糖及胰島素的濃度。 而植物性油除提供熱量及食物美味外， 也可增加飽足感。

天吃大量蔬菜， 2至3 份水果。

蔬菜大量， 水果2~3 份─蔬果含有許多抗氧化素， 基於對許多慢性疾病與癌症的防治上具有助益。 大量青菜表示一天至少要有4~5 碟的青菜(蛋糕碟子)；水果2~3 份，

每日1至3 份果仁類及豆科食物。

堅果類及豆科食物為蛋白質、纖維、維生素、礦物質的良好來源。 很多種類的堅果如杏仁、核桃、腰果、芝麻包含健康的脂肪、抗氧化物， 適量的使用， 可以代替部分亨調用油。

每日1至2 份魚肉、家禽類及蛋。

主要蛋白質來源是1份的肉類為3兩， 但國情及體格不一樣， 故修改成人們需要量為一天4至5兩即可， 如果有攝食到豆製品， 則肉魚類要扣掉。

每日1至2份奶品類食物。

蛋白質與鈣質主要來源。 選擇低脂或脫脂。 (1 份為240cc一杯、優酪乳1杯、起士片2 片、低脂奶粉3 平湯匙)最上一層版塊最小者為→應少吃紅肉及經精製的穀食物紅肉(牛、羊、豬)、奶油含很多飽和脂肪。 精製的谷食(白米飯)使血糖快速上升, 引起體重上升、產生疾病。