金沙蛋黃雞翅的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好金沙蛋黃雞翅這道菜。

1.12雞翅、鹹蛋黃

2.21先將雞翅洗乾淨後， 在雞翅上劃兩刀， 放上酒、鹽醃制15分鐘

3.然後在雞翅上灑些生粉

4.拌勻粘滿

5.油熱時把雞翅放入鍋中炸制

6.先後炸兩次至外松黃香後撈出

7.將鹹鴨蛋取出蛋黃， 在鍋裡蒸熟,用勺子將蒸熟的蛋黃碾壓成蛋黃泥

8.在放了少量油的熱鍋裡快速翻炒

9.等蛋黃炒起泡時，就放入炸松香的雞翅，翻炒顛鍋使雞翅均勻裹上鹹蛋黃即可

生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。所以有了金沙蛋黃雞翅的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。

9.等蛋黃炒起泡時，就放入炸松香的雞翅，翻炒顛鍋使雞翅均勻裹上鹹蛋黃即可

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