生活化學——淨水能手明礬

說起明礬， 人們對它是很熟悉的， 也有人管它叫白礬， 化學名稱叫硫酸鉀鋁。 然而明礬不只用作化工原料， 它還是一個淨水能手呢!有一次， 我們下鄉搞調查研究， 在做午飯的時候， 發現缸裡的水太渾， 不能用， 正在為此而著急的時候， 農技站的張技術員來了， 他看見我們沒有辦法， 立刻取出幾塊明礬， 把它研成細未， 然後撒在水缸裡。 不一會兒， 缸裡的水變得清澈透底了。 這件事雖然時隔幾年， 但是到現在還記憶猶新， 然而， 我始終不明白是什麼道理， 請讀者給我解釋一下。

原來， 水中的泥塵被明礬"捉"住以後， 一起下沉到缸底了。 那麼， 明礬為什麼能"捉"住水中的泥塵呢?這得先從水的混濁的本身談起。 水中那些特別小的泥土和灰塵， 由於重量很輕， 所以它們不容易沉澱下去， 在水中"遊蕩"， 使水變得混濁。 另外， 這些微小的粒子還有個特點， 就是它很喜歡從水中把某種離子拉到自己身邊來，

或者自己電離出一些離子， 從而使自己變成一個帶有電荷的粒子， 這些帶電荷的粒子往往都帶有負電荷。 因為同性電荷排斥， 異性電荷吸引， 所以這些都帶負電荷的粒子互相排斥而靠不到一起， 它們沒有機會結成較大的粒子而沉澱下來。 明礬卻有使這些彼此不能靠近的粒子跑到一起來的奇特本領。 ， 明礬一遇到水， 就發生水解反應， 在這種反應中， 硫酸鉀是個配角， 硫酸鋁是個主角。 硫酸鋁和水作用後生成白色絮狀的沉澱物--氫氧化鋁。 所生成帶有正電荷的氫氧化鋁， 一碰到帶有負電荷的泥塵顆粒， 就彼此"抱"在一起。 這樣， 很多粒子聚集在一起， 粒子越來越大， 終於雙雙沉于水底， 水就變得情澈透明了。