涼伴海帶絲的做法大全

海帶絲是一種含碘的食物。 而且其中的礦物質也非常的豐富。 對于一些甲狀腺患者來說， 可以根據自身情況， 多吃一些海帶絲。 海帶絲的烹飪其實非常簡單， 但是要注意， 這種食物并不容易消化， 最好進行長時間燉煮。 涼拌海帶絲也是一道美味的涼菜， 根據制作大全， 大家可以選擇自己喜歡的烹飪方法。

涼拌海帶是一道菜品， 制作原料主要有海帶、白糖等。 常食可令秀發潤澤烏黑。 有助于脂肪的燃燒， 是對女性極佳的海產品。

材料

浸發海帶125克， 生姜一塊， 辣椒面適量， 蔥白一條， 生抽、麻油各一湯匙， 醋二湯匙， 白糖一茶匙， 味精少許。

制作方法

1、將海帶徹底洗凈， 用熱湯浸過， 取出切細絲。

2、蔥、姜均切絲， 把全部絲料置碗內， 加調味料拌勻， 傾入公用碟中。

材料

海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴。

制作方法

1、蒜頭拍扁， 辣椒斜切片。

2、將配料放在大碗中備用。

3、煮半鍋滾水， 將海帶絲放入燙約2分鐘， 撈出置于裝配料的大碗里， 攪拌均勻。

海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外， 從而減少放射性物質在人體內的積聚， 也減少了放射性疾病的發生率。

肥胖者食用海帶，

海帶中所含的昆布氨酸， 是一種特殊氨基酸， 它具有降低血壓的功效， 可預防高血壓和腦溢血。

海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素， 對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。