番茄醬罐頭如何搭配烹煮

番茄醬罐頭其實就是在烹煮食物的時候， 很多人喜歡放和搭配的一種食物， 加上罐頭食物食用方便簡單， 所以在生活當中也是每家每戶都必備的， 那麼大家有瞭解過番茄醬罐頭應該如何搭配才做出來的食物才更加的美味？看看下文為大家推薦的番茄醬罐頭不同食物搭配做法。

一、罐頭魚做法

主料：青魚三斤(做一次時間較長， 有點煩， 所以一次做了很多， 剩下的放進冰箱裡)

注：青魚是一種海魚， 本身含油大， 刺多味美， 最適合做茄汁拉。

配料：番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成， 不過沒有這個味道好)、番茄二個， 蔥薑蒜(不能太少， 魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。

1、青魚洗淨切段瀝幹， 番茄切成小塊， 薑拍扁、蔥切段、蒜切片。

2、點火炒鍋放上， 用薑片擦鍋(防魚粘鍋)， 放油， 燒熱後放入大料、花椒烹出香味， 放入青魚段， 蔥薑蒜、四分之一瓶啤酒(魚多， 防止糊鍋)、番茄、番茄沙司(一袋番茄醬那麼多)翻炒一會兒， 再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。

3、開鍋後， 調好口味， 連魚帶湯倒入高壓鍋裡， 蓋鍋蓋、蓋閥， 大火放氣二三分鐘後改小火， 燜半個小時， 中間會聞到香味飄出來.等高壓鍋冷卻不再放氣後，

二、鮁魚罐頭魚

鮁魚1000克， 料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺（有老抽顏色漂亮）、鹽一勺、木糖醇一勺、五香面一小勺、白胡椒一小勺、味之素花椒一小勺、蒜3瓣，

1.把鮁魚清洗乾淨、切段， 水裡放少許鹽、花椒、蒜煮一下。

2.煮到發白的程度。 為的是去腥、固定、而且不容易糊鍋3.兩個番茄切大粒、蔥薑蒜切碎、番茄醬準備好

4.料酒、生抽、老抽（有老抽顏色漂亮）、鹽、木糖醇、五香面、白胡椒、味之素的天添香一起， 共同調這樣一個碗汁。

5.高壓鍋底放油、鋪一半的番茄粒、蔥薑蒜、一一擺好控幹的鮁魚、灑上碗汁、上面均勻地鋪另一半的番茄粒， 千萬不要放水， 蓋好蓋子， 上汽25分鐘就好了。