鹵水點豆腐

豆腐是很多人多喜愛吃的食品， 它的營養價值很高， 尤其是含有的蛋白質， 更是對人體的幫助很大， 那每日食用它， 不會對身體有著危害作用， 鹵水點豆腐也是豆腐的製作方法， 因此在製作豆腐上， 也都是要掌握一定的技巧， 這樣才能夠很好的製作出來。

鹵水點豆腐在製作上， 也是有著一些方式， 很多人都不知道， 豆腐該如何製作呢， 下面就詳細的介紹下， 它的製作方法， 讓我們在平時的時候， 也都是可以學到很多哦!

鹵水點豆腐的做法:

主料:黃豆3000g調料鹵水1碗

做法：

1.把黃豆洗好， 泡一整天。

2.泡好的豆子， 磨成漿。

3.放入大鍋， 最好用柴燒火， 因為這樣的好吃。

4.豆漿燒開後， 扯火。

5.涼半小時的時間。

6.澆鹵。 把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子裡， 那勺子慢慢在鍋內轉動， 過幾分鐘在換一勺， 直到感覺勺子在鍋裡推不動， 就差不多了， 時間大概在半小時左右。 澆好鹵，

7.準備篩子和包袱。

8.把豆腐腦倒進來， 用包袱蓋好， 控水。 上面也可以放稍微重一點的東西， 水下的快。

9.20分鐘後， 成了。

鹵水點豆腐就這樣製作而成， 根據以上的方法， 我們就可以輕鬆的製作出來， 豆腐易於消化， 對促進身體的健康， 也都上有著很好的幫助， 因此我們在平時的時候， 也都是可以選擇多吃一些豆腐， 這樣利於身體的各方面發展哦!