生活中的“解毒藥” 中醫介紹5種解毒食物

生活中一般吃了不衛生的東西， 容易引起中毒， 在人們長期的生活經驗中， 總結出了一些具有解毒功效的食物， 中醫對此有很多的記載， 發生中毒往往是急性的， 我們來不及開醫生， 也沒有藥物， 這個時候就可以利用一些常見的食物， 中醫也記載了它們解毒的功效， 我們下面就來看一看， 生活中常見的解毒藥：

1、胡蘿蔔驅汞毒

胡蘿蔔也是有效的解毒食物。 不僅含有豐富的胡蘿蔔素， 食後能增加人體維生素A， 而且含有大量的果膠， 這種物質與汞結合， 能有效地降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的徘排除， 故有驅汞作用。

2、白蘿蔔解蘑菇中毒

白蘿蔔其味甘辛， 內含葡萄糖、氫化果酸、精氨酸、膽鹼、維生素C等營養物質， 如與紅糖適量一併煎取汁， 分次飲用， 可解蘑菇中毒， 具有保肝排毒等功能。 但要先洗胃， 清除停留在胃內的有毒蘑菇後， 及時採用本方法解毒排毒，

才有治療效果。

3、雞蛋解汞中毒

雞蛋是人們常食的禽蛋類食物， 內含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素A、B、D等人體所需的營養素。 一旦誤服了汞或含汞的農藥， 引起了汞中毒， 可取雞蛋數個中的蛋清飲用。

4、白菜解木薯中毒

本品富含豐富的維生素C和少量的蛋白質、鈣、磷等營養成分，

有清熱除煩、解渴利尿、通利胃腸等功能。 取白菜、白蘿蔔各1500克， 用水洗淨， 搗取汁， 加少量溶化了的紅糖調味， 當做飲料頻頻飲用， 可解木薯中毒， 減輕對肝臟功能的損害， 有利於毒素的排泄。

5、冬瓜解河豚中毒

冬瓜性味甘寒無毒、利小便、止渴解煩， 有祛濕解暑等功效。 內含維生素C、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。 如誤食海豚中毒時， 可將鮮冬瓜削去皮， 用冷開水洗淨， 搗取冬瓜汁頻頻飲用， 因冬瓜汁能促進毒素的排除。

但應提醒的是， 發生食物中毒， 首先應到當地就近醫院救治， 食物解毒只能起輔助作用。

常見解毒方法

因為“毒”的種類並不是統一的， 所以解毒的方法也不能一概而論。 需要根據實際具體的情況， 選擇適合的方法。 一般而言， 常見的解毒的方法主要有以下幾種：

1、食物相克法

有些食物之間是相生相剋的， 所以如果是食用了某種事物中毒的話， 可以吃一些具有解毒作用的食物， 可以幫助解除毒素。

2、洗胃法

洗胃是一種用得比較多的解毒的方法。

對於剛攝入有毒物的患者， 可以採取這種方法。 可以給患者服下淡肥皂水或者小蘇打溶液， 然後刺激患者的咽喉， 讓患者將毒物吐出來， 反復幾次。 如果比較嚴重的就需要送去醫院進行專業的洗胃。

3、藥物法

如果是比較嚴重的毒的話， 最好儘量送去醫院， 進行注射專門的解毒藥劑， 這樣才能解毒。

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