魚膠煮多久
魚膠是一種營養價值很高的補品， 它是用魚鰾製成的幹製品， 所以在食用之前需要泡發。 泡發後的魚膠可以與其它食材一起煲湯， 具體要煮多久要根據魚膠的厚度來決定。 厚一些的魚膠通常會用五個小時左右才能煮好， 吃魚膠時最好選擇早晚空腹的時間， 這樣更有利於人體吸收。
魚膠煮多久
這個得根據魚膠的厚度來決定的， 如果是比較薄一些的魚膠， 一般是燉3個小時左右即可， 厚一些的魚膠， 就燉4-5個小時的樣子。 如果是個頭非常大的， 比如200克以上一個的， 可以適當延長點時間， 燉6個小時左右這樣子。 如果是用燒煤氣的砂鍋， 可以先用大火燒開之後， 再用小火燉2個小時左右。
吃魚膠的最佳時間
魚膠和其他滋補品一樣， 也講究食用時間， 喝對時間， 能讓其功效發揮得更好。 吃魚膠的最佳時間就是早上剛起床， 或晚上11點左右， 這時空腹吃可以讓身體直接吸收魚膠的營養， 吃完了魚膠， 過一會再吃早餐。 另外因為這時人體的免疫系統正是在排毒階段， 吃魚膠能增強人體的免疫力。
人參魚膠雞湯
材料：老雞肉165g、人參10g、魚膠10g、枸杞4粒、鹽少許。
做法：
1、魚膠切小塊冷水浸泡過夜。 鍋放冷水燒開， 把雞肉和魚膠燙煮一下， 用冷水沖洗乾淨。
2、把人參切小塊和枸杞、魚膠放進燉盅裡。
3、把雞肉放進燉盅裡， 加適量水進去。
4、蓋上蓋子放進燉鍋裡。
5、燉鍋加水到刻度， 慢燉4個小時。
紅棗北芪燉魚膠
材料：魚膠150克、北芪15克、紅棗4粒。
做法：
1、將浸發好的魚膠切塊飛水備用。
