夏季老人怎么喝綠豆粥養生

很多老人到了夏天會出現食欲不振、全身乏力的情況， 中醫指出， 夏季老人養生宜喝綠豆粥。

這是因為夏天氣溫高， 水分流失多， 胃腸道血液相對減少， 機體失調造成的。 而喝粥可以補充水分的同時， 又能滋養腸胃， 幫助睡眠， 溫和調理機體， 對老人來說， 是個不錯的選擇。

春天宜喝青菜粥， 夏天則以豆粥為主， 尤其是綠豆粥， 能很好的改善老年人常有的便秘等癥狀。 我國傳統醫學認為， 綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效， 對于輕度中暑， 頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱等癥狀具有較好的治療作用。

綠豆和不同的食材搭配有不同的食療效果。 比如老年性貧血患者， 可以煮綠豆紅棗粥， 有補血益氣的功效。 準備綠豆25克、紅棗10枚， 紅糖20克， 將綠豆在鍋內煮開花， 紅棗煮熟、加紅糖食用即可。 對于脾胃不好的老人， 可以選擇綠豆薏米粥， 能健脾益胃， 利水消腫。

知道了夏季老人養生宜喝綠豆粥， 需要提醒的是， 脾胃虛寒腹瀉的老人不適合食用這道粥。