溫補脾胃 糯米功效多
糯米又叫江米, 是大米的一種, 常被用來包粽子或熬粥。
中醫認為, 其味甘、性溫, 能夠補養人體正氣, 吃了後會周身發熱, 起到禦寒、滋補的作用,
糯米的主要功能是溫補脾胃
所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了, 能起到很好的治療效果。
它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等癥狀。
中醫典籍《本草經疏論》裡對糯米的養生保健作用做了充分的說明, 說糯米是“補脾胃、益肺氣之穀。 脾胃得利, 則中(指人體胃部)自溫, 力便亦堅實;溫能養氣, 氣順則身自多熱, 脾肺虛寒者宜之。 ”
冬季不同病癥的人吃糯米主要有以下幾種方法:
由陽虛導致的胃部隱痛, 可用糯米、紅棗適量煮粥食用;
若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力, 可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥, 熟後加適量白糖食用;
由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良, 可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。
由於糯米黏滯、難於消化,
所以吃時一定要注意適量,
兒童最好別吃。