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春季好養嗓 五款食療方幫你清嗓

春季氣溫多變, 乍暖還寒, 風雨不定, 病原微生物容易滋生, 花粉、霧霾等過敏原較多, 這些因素刺激人體的呼吸道, 就會讓人產生咳嗽、咯痰、喉嚨痛等症狀。 加上冬季積累在體內的內熱, 此時也會散發出來, 容易引起咽喉幹癢、痰多、嗓子啞等燥熱症狀。 此時應該滋陰生津、暢咽清嗓, 小編推薦你5個食療方。

1、羅漢果飲:潤肺利咽

羅漢果性味甘涼, 具有清熱潤肺, 利咽開音的作用, 對於肺熱燥咳尤其適宜, 對普通的咽喉幹癢、疼痛、失聲, 都有很好的改善效果。

搭配雪梨或金銀花:可以用羅漢果直接泡水喝, 就有止咳開嗓的作用;也可以用羅漢果和雪梨(去芯切塊), 煮水喝, 要燉煮至雪梨軟爛為止, 養陰生津、潤燥止咳效果更好。

早起感覺喉嚨有痰, 嗓子不舒服, 用羅漢果搭配金銀花更適合, 可以幫助清熱生津, 清咽亮嗓。

2、麥冬玉竹粥:緩解乾咳

春燥常引起乾咳, 這時候可以煮一碗麥冬玉竹粥。

麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩, 玉竹養陰潤燥、生津止渴, 對肺燥乾咳、口乾咽痛、心煩失眠等症狀都十分有效。

可以加紅棗或冰糖:麥冬、玉竹都是味甘滋潤之品, 煮粥後味道可能過於清淡, 可以加幾顆紅棗或兩粒冰糖, 這樣一碗潤燥止咳粥就很完美了。

3、雪梨膏:調養潤肺

居家調養用雪梨膏也是不錯的選擇, 有生津潤肺、清熱化痰之效。 食用也很方便, 每次一勺, 直接含服或是兌水喝均可。

自製雪梨膏很簡單:將雪梨洗淨後去芯搗成汁(約一斤), 然後放入鍋中, 用小火熬成稀糊狀, 再將蜂蜜倒入(約四兩), 熬成膏狀盛在乾淨的玻璃容器內即可。

4、六汁飲:潤燥飲品

如果感覺皮膚乾燥、陰虛燥咳, 可以榨點“六汁飲”喝。 六汁飲寒涼下火、去燥止咳, 所以如果是著涼感冒咳嗽或是體質寒涼的人就不適合喝了。

記得要用鮮品:取雪梨1個(去芯), 鮮藕、荸薺、白蘿蔔、甘蔗、鮮百合各30克, 榨汁後混勻食用即可。

5、白蘿蔔飲:順氣化痰

白蘿蔔是潤肺、通便的好食材, 有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的作用,

咳嗽、痰多時吃些很好。

可做飲品也做零食:製作白蘿蔔飲, 首先將生白蘿蔔切小塊, 然後均勻調入蜂蜜, 靜置2小時以上, 容器底部就可以得到的蜂蜜蘿蔔汁, 兌溫水喝即可。 剩下的蜂蜜白蘿蔔可以直接吃或是曬乾當小零食。

但是注意, 蘿蔔性寒, 脾胃不好、大便不成形的人最好少吃, 尤其老年人不適合多吃。