南瓜紫薯開花饅頭的做法

這是一道能夠宴客的佳餚， 南瓜紫薯開花饅頭非常有營養， 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效， 能夠幫助人體排除毒素， 在做南瓜紫薯開花饅頭的時候沒有太大限定， 如果能夠放入冰箱幾個小時， 再取出來味道會更好， 提議大家在夏季做這道菜， 可以幫助降暑消熱。

1、南瓜去皮切塊，

2、紫薯去皮切塊

3、南瓜塊和紫薯塊上鍋蒸熟

4、南瓜壓成泥

5、紫薯壓成泥

6、南瓜泥裡放入麵粉， 酵母粉和白糖

7、紫薯泥裡加入麵粉， 酵母粉和白糖

8、揉成光滑的南瓜麵團， 保鮮膜蓋好， 放到溫暖的地方發酵

9、揉成光滑的紫薯麵團， 保鮮膜蓋好，溫暖的地方發酵

10、南瓜麵團發酵開的樣子

11、紫薯麵團發酵開的樣子

12、把南瓜和紫薯麵團放到案板上揉搓排氣，搓成長條

13、兩個長條都切成大小相等的麵團

14、把南瓜麵團按扁擀圓

15、紫薯麵團揉成球狀

16、紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起來，收口向下，揉圓

17、用刀在頂部切十字，二次發酵二十分鐘

18、涼水上鍋，水開二十分鐘後關火，五分鐘後揭開鍋蓋

19、裝盤

這就是南瓜紫薯開花饅頭的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。

10、南瓜麵團發酵開的樣子

11、紫薯麵團發酵開的樣子

12、把南瓜和紫薯麵團放到案板上揉搓排氣，搓成長條

13、兩個長條都切成大小相等的麵團

14、把南瓜麵團按扁擀圓

15、紫薯麵團揉成球狀

16、紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起來，收口向下，揉圓

17、用刀在頂部切十字，二次發酵二十分鐘

18、涼水上鍋，水開二十分鐘後關火，五分鐘後揭開鍋蓋

19、裝盤

這就是南瓜紫薯開花饅頭的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。