葡萄淡奶霜淇淋的做法

2016-12-07

現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，葡萄淡奶霜淇淋的做法非常簡單，即便平時不怎麼做飯，也很容易就可以學會。

1、準備好食材

2、將葡萄放入奶鍋，將糖粉均勻地撒在葡萄上

3、小火慢燉，並用刮刀不停攪拌，直至葡萄出汁

4、將提前做好的葡萄醬放入牛奶蛋黃液中拌勻

5、把蛋黃與蛋清分離攪拌均勻，將提前放入糖粉加熱的牛奶分幾次倒入，邊倒邊攪拌，千萬不要讓蛋黃燙熟。再將牛奶蛋黃液再次加熱10秒，要攪拌，然後放入冷水冷卻

6、將淡奶油用打蛋器打發，直至出現紋路

7、將葡萄牛奶蛋黃液放入淡奶油拌勻

8、最後將霜淇淋液倒入容器，放入冰箱冷凍

9、冰好啦

10、成品圖

葡萄淡奶霜淇淋這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。

9、冰好啦

10、成品圖

葡萄淡奶霜淇淋這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。