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防癌飲食要做到全面

癌症的影響和危害, 相信大家都瞭解, 所以防癌抗癌工作, 每一個年齡階段的人, 都應該提上日程。 而想達到最好的防癌效果, 除了保證自己的健康生活習慣, 最重要的一個因素就是每天的飲食了。 很多人患上癌症, 都是因為日常飲食是罪魁禍首, 而預防癌症的飲食方面, 最需要講究的便是飲食應該注意全面, 因為飲食健康, 那麼對預防各種疾病, 都可以帶來功效, 所以希望每一個人, 都應該做到飲食全面。

青菜:最好選擇新鮮、無污染的蔬菜。 青菜中的葉綠素等物質能有效降低致癌物質黃麴黴毒素的毒性。 如果難以確保無污染, 也可以儘量增加青菜種類, 如菠菜、西蘭花、捲心菜等都富含葉綠素和葉綠酸。

水果:儘量多樣化, 每天保持2~3種, 並不斷更換。 研究表明, 有十幾種水果可以起到有效降低患癌症幾率的作用, 如草莓、蘋果、奇異果等。

魚肉:肉類以魚肉為主,

雞鴨等白肉為輔。 美國心臟病學會推薦健康成人每週至少吃兩餐肥魚(深海冷水魚為佳), 最好每週能吃4次。

上面就是在飲食上, 需要注意的各項問題, 在飲食上注重營養的全面補充, 也是幫助我們保證身體健康, 預防疾病發生的最好方法, 所以在生活當中, 我們都應該重視飲食的保健功效, 蔬菜, 水果, 還有各種肉類, 都應該做到全面的食用, 補充這些營養。 還要注意不吃黴變食物, 注意飲食衛生等問題。