養生湯大全 健脾開胃益氣血的四款靚湯

參芪靈芝湯

材料：牛肉， 黨參， 生黃芪， 靈芝， 紅棗10個， 生薑等各適量。

做法：1、將牛肉洗乾淨後放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊。

2、生薑切片， 黃芪， 黨參， 靈芝洗乾淨後切片， 放在紗布袋中。

3、湯鍋中加入適量的水， 放上牛肉， 煮開後加入藥袋及薑片， 紅棗， 繼續煮半個小時左右， 改用小火燉兩個小時， 至牛肉熟透， 最後調味就可以食用了。

提示：此湯中的牛肉有補脾胃， 益氣血， 利水消腫的功效， 黨參有補中益氣， 養血生津增強免疫力的作用， 黃芪能補氣升陽增強免疫力。

玉米鮮蔬湯

材料：蘋果， 甜玉米粒， 番茄， 圓白菜， 胡蘿蔔， 鮮香菇， 西芹， 薑， 鹽， 味精， 雞湯等各適量。

做法：1、蘋果去核， 胡蘿蔔去皮， 均切成厚塊， 薑和番茄洗乾淨切成小塊。

2、圓白菜剝開葉片洗乾淨， 西芹去老皮， 與鮮香菇切成小片備用。

3、鍋中倒入雞湯， 加入胡蘿蔔， 鮮香菇， 再倒入適量的水煮開， 加入蘋果， 甜玉米粒，

提示：蘋果有補心益氣， 健脾開胃的功效。 玉米有開胃利尿消腫的食療用途。 胡蘿蔔有抗氧化的作用， 是一道相當平和的湯品。

十全大補湯

材料：黨參， 炙黃芪， 肉桂， 熟地， 炒白術， 炒川芎， 當歸， 酒白芍， 炙甘草， 豬瘦肉， 豬肚， 豬骨， 墨魚， 蔥， 生薑， 料酒， 鹽， 味精等各適量。

做法：1、將材料中的9味中藥洗乾淨後裝在一個乾淨的紗布袋中包好。

2、豬肚先用清水煮到六成熟， 撈出切段， 豬瘦肉洗乾淨後切成丁， 豬骨墨魚洗乾淨後與藥袋一起放在鍋中， 加清水， 蔥， 生薑， 料酒， 鹽適量， 用大火煮開後改用小火燉。

3、待豬肉和墨魚煮熟後撈出紗布藥袋， 加入味精就可以食用了。

提示：此湯有益氣養血， 健脾養胃的功效。

龜板龍骨湯

材料：龜板， 龍骨， 遠志， 太元， 豬腰一對， 豬心一個， 醬油， 鹽， 味精， 料酒等各適量。

做法：1、將龜板， 龍骨， 遠志， 太元清洗乾淨， 先將龜板， 龍骨細末放在沙罐中煮沸數次， 再下遠志， 太元共煎取汁去渣備用。

2、再將豬心， 豬腰分別洗乾淨切細， 並將豬油， 鹽一起放在罐中加入藥汁。

3、如藥汁不夠， 可加適量的清水共煨至豬心， 豬腰爛熟， 再加點醬油， 味精和料酒調味就可以出鍋了。

提示：此湯有補氣益腎， 健腦安神的功效。