早餐吃什麼最有營養 早餐健康才有益
導讀:早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。 早餐速食店所提供的食品, 為迎合大家的口味, 大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性, 若常以這類食品當早餐, 不僅導致營養失衡, 甚至潛藏致病因數, 對身體有極大的傷害, 四季養生網小編告訴大家早餐吃什麼對身體有益處。
五殼根莖類不但含豐富的糖類, 還可以快速提供人體所需要的基礎能量, 就像汽車必須要有汽油才能行走一般。 一頓營養的早餐, 可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食, 或是挑選較粗糙的五殼根莖類, 像是全麥麵包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。 乳製品是高品質蛋白質的來源之一, 同時含有豐富的鈣質, 一般常吃的食物中, 沒有一種鈣質含量能與奶類相比。 利用早餐時間來攝取奶類, 像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇, 奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外,
早餐如果能夠補充水果, 品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源, 並含維生素B群、纖維質、與礦物質, 不但具有刺激食欲的作用, 同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡, 吃水果不但能養顏美容, 而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!比方說, 我們可以選擇吃清粥配青菜, 或是來個生菜沙拉, 火腿三明治中搭配小黃瓜。 而在早餐後吃一個蘋果、柳丁或半根香蕉會更好。
早餐是一天活力的泉源, 太油、太甜、太鹹的食物, 吃了容易讓人感到昏昏欲睡, 所以在選擇上, 燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋, 地瓜粥也可以取代薯條, 來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔, 清粥宜配青菜少醬瓜, 身體負擔減少了, 一天的開始更有朝氣。