曝光丨老乾媽被點名了！被檢出礦物油偏高是什麼鬼？
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近日， 協力廠商測評機構優恪網選擇了中國市場上10款暢銷的油辣椒產品進行測評， 海天、老乾媽、老乾爹、友加等多款油辣椒產品被檢測出礦物油大幅偏高、含有多環芳烴化合物以及增味劑等問題。
暢銷油辣椒評級低
被檢出礦物油大幅偏高
繼德芙巧克力被曝礦物油超標後， 一些知名油辣椒產品也因礦物油指標偏高進入公眾視野。
據悉， 優恪網選擇了中國市場上10款暢銷油辣椒產品送往德國實驗室， 從成分和其他缺陷兩方面對其進行測評：全部產品均因成分問題被評為警示（D-）。 對此， 優恪網表示， 一款產品如果違反法律法規並危害消費者健康則不應在市場上銷售， 將會被直接評為“警示（D-）”。
據瞭解， 被評為警示（D-）的產品主要扣分點為油辣椒中含有的礦物油超標、含有谷氨酸鈉、含有多環芳烴化合物、增塑劑及增味劑等成分。
具體來講， 本次測評中， 德國實驗室在所有產品中均檢出了礦物油成分——礦物油飽和烴（MOSH）， 也不排除含有聚烯烴低聚飽和烴（POSH）， 老乾媽、友加等9款產品均因MOSH/POSH含量超大幅偏高（C17 ～ C35的MOSH/POSH含量超過4毫克/千克）而被降4級。
據優恪網測評報告， 目前歐盟尚未對此類成分提出限值，
歐盟食品安全局（EFSA）2013年的評估報告顯示， 中低黏度的MOSH類物質（碳原子數為C16 ～ C35）能在動物體內積聚， 並在肝臟、脾臟及淋巴結等器官中產生微肉芽腫。
檢測結果各方觀點不一
“食品中有害物質有多種， 對人體危害的大小， 要看攝入量， 辣椒油作為一種調味品， 一般攝入量很少， 基本不會對人體健康產生危害。 ”華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系教黃連珍教授認為。
針對優恪網的測評， 記者以消費者身份致電老乾媽食品有限公司， 對於老乾媽礦物油大幅偏高的顧慮， 工作人員並不認可，
面對老乾媽方面的質疑， 優恪網負責人吳先生對健康時報記者表示， 優恪網作為協力廠商測評機構， 在檢測資料對外發佈前， 會將具體結果發給每個廠家， 如果對化驗結果有異議， 可以提出複檢， 如果沒有提出異議， 就設定企業認可檢測數值。
“檢測數值不對外發佈， 這個是規矩。 ”對於專家的質疑， 吳先生表示， 檢測結果肯定超過德國聯邦建議數值， 超過指標， 就有必要讓消費者知道。 這位優恪網負責人表示， 協力廠商測評機構在成分測評上只拿資料來說話，
中國食品產業研究員朱丹蓬表示， 很多協力廠商檢測機構並沒有得到國家權威性和唯一性認證， 檢測結果未必能夠代表我國食品行業標準。 食品安全專家鐘凱博士也表示：礦物油廣泛用於工農業生產和生活， 在食品、藥品和化妝品領域的應用歷史超100年， 有國際癌症研究中心就指出， 經過提煉的礦物油不具致癌性。
老乾媽遭質疑非首次，
礦物油偏高存健康隱患
作為全世界範圍內很多家庭的調味首選， 老乾媽此次評測結果讓消費者引起恐慌。 儘管專家表示， 不可避免的少量食用不會對人體有很大傷害， 但礦物油本身可能潛在隱患也應引起重視。 （更多內容請點擊標題查看《曝光台丨老乾媽被點名了！礦物油偏高是什麼鬼？》）
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