你知道桔梗謠的追求嗎？

文章導讀

有一首朝鮮民歌， 講述了朝鮮勞動人民採摘桔梗時的情境， 相信我說出名字來的時候， 大家一定會恍然大悟。 對了， 就是我們經常拿來開玩笑的那首‘倒垃圾’， 《道拉基》還有一個名字， 叫做《桔梗謠》。

動聽的桔梗謠 歌詞：“桔梗喲， 桔梗喲， 桔梗喲桔梗， 白白的桔梗喲長滿山野。 只要挖出一兩棵喲， 就可以滿滿的裝上一大筐。 哎咳哎咳喲， 哎咳哎咳喲， 哎咳喲， 這多麼美麗， 多麼可愛喲， 這也是我們的勞動生產。 ”

這就是朝鮮族民歌《桔梗謠》， 又名《道拉基》。 “道拉基”是朝鮮族人民喜愛吃的一種野菜， 即桔梗。 這首朝鮮民歌最初產生於江原道，

後流傳全朝鮮半島。 歌詞不一， 曲調平緩流暢。 傳說道拉基是一位姑娘的名字， 當地主搶她抵債時， 她的戀人憤怒地砍死地主， 結果被關入監牢， 姑娘悲痛而死， 臨終前要求葬在青年砍柴必經的山路上。 第二年春天， 她的墳上開出了紫色的小花， 人們叫它“道拉基”(“桔梗”的朝鮮文)花， 並編成歌曲傳唱， 讚美少女純真的愛情。 每年春天， 朝鮮婦女結伴上山挖桔梗， 由於她們平日按習俗不得出門， 因此在外採集桔梗時這首歌也表達了一種愉快的心情。 《桔梗謠》音樂輕快明朗， 生動地塑造了朝鮮族姑娘勤勞活潑的形象。

朝鮮族對桔梗特別有感情。 在朝鮮、韓國、日本把桔梗當作食用蔬菜十分普遍。 韓國人素有食用鮮桔梗的習俗，

韓國超級市場等處常有小包裝的保鮮、冷藏或醃制桔梗出售， 把它當作是餐桌上必不可少的一種菜肴。 韓國過去曾大量地栽培和加工過桔梗， 但精明的韓國人發現我國的桔梗質優價廉， 因而轉向從我國大量進口桔梗， 並把它加工成藥菜產品銷往日本、美國及其他國家和地區， 獲利匪淺。 桔梗原產我國， 各地都有野生。 我國的許多地區也用桔梗根製作醃菜， 頗具風味， 並深得人們的喜愛。 此外， 桔梗可釀酒、制粉做糕點， 種子可榨油食用。

我們今天依然吃著桔梗唱著倒垃圾， 但我們今天卻忘記了桔梗謠的追求。