母嬰健康

一歲寶寶早餐簡單做法

對於媽媽們來說, 自己的寶寶從出生到一歲, 是一個很大的進步, 因為這時候寶寶已經逐漸開始學會走路、吃飯, 一歲左右的寶寶, 由於牙齒還沒長全, 只能吃一些粥類或者比較柔軟的簡單食品, 所以如果要給一歲寶寶做適合他的營養又美味的早餐, 應該選擇好合適的食材與比較簡單的做法。

寶寶的生長發育的速度是很快的, 所以在成長的過程中所需要的營養也就顯得很重要了, 媽媽們也就為寶寶的膳食操碎了心, 下面我們一起來討論一下一歲寶寶早餐食譜。

1、板栗雞絲粥

原料:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升 做法:大米洗淨後加少許油拌勻, 醃制30分鐘, 板栗去殼。 雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟, 撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲, 用少許油和鹽醃制片刻。 板栗切碎。 鍋中倒入適量清水, 大火燒開後放入醃制好的大米, 放入板栗,

再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。 待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡, 用勺子攪拌均勻, 繼續用小火再煮5分鐘, 最後加鹽調味即可。

2、繽紛紅薯粥

原料:白米30克、紅薯半個 做法:大米淘洗乾淨後加入足量的清水, 煮成白米粥。 紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。 放入蒸鍋中蒸至熟透。

將蒸好的紅薯取出, 用勺子碾壓成泥狀。 紅薯泥放入白米粥中, 攪拌均勻即可。

3、三鮮豆腐泥

原料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量 做法:豆腐洗淨, 壓成豆腐泥。 豬肉洗淨, 剁成泥, 備用。 黃瓜洗淨, 切碎。 雞蛋磕入碗中打散,

攪拌均勻。 炒鍋放油燒熱, 下入蛋液, 炒熟後攪成雞蛋碎, 備用。 炒鍋再放油燒熱, 用蔥花爆香。 放入豬肉煸炒。 炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。 炒至將熟時再放雞蛋碎, 一起炒勻後加鹽調味即可。

因為每個寶寶的口味是不同的, 媽媽們可以根據寶寶的口味去選擇合適的食譜, 這樣一來, 營養到位了, 寶寶也愛吃飯。