貧血必吃的七個小偏方
貧血， 不是一個新名詞， 對於每個月都會“失血”一次的女性來說， 貧血是稍不注意就會出現的現象。 人體缺鐵， 影響體內血紅蛋白的合成， 病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。 貧血的人應該十分注意日常的飲食保養， 試下以下這七個飲食小偏方吧。
1、桂圓蓮子湯
經期過後的女性， 應該進食一些補血類的食品， 讓自己面色紅潤萬人迷。
材料：桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
做法：
1)銀耳泡發， 去除黃根， 蓮子泡發。
2)將桂圓肉， 紅棗， 蓮子， 銀耳用清水洗淨， 一起放入鍋中， 倒入1000毫升的清水， 大火煮開後調成小火， 繼續燉煮20分鐘。
3)煮好後， 趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
2、補血聖品 核桃芝麻阿膠膏
阿膠250克、黃酒250ml、冰糖250克、熱水100ml、炒熟黑芝麻適量、核桃仁(搗碎)適量
做法：
1)將阿膠搗碎放入一個可以加熱、密封的容器內， 加入黃酒。
2)加蓋浸泡2-3天。
3) 浸泡好的阿膠加入熱水、冰糖、黑芝麻、核桃仁。
4) 將容器放入蒸鍋內蒸0.5-1小時， 中間適當攪拌至完全融化， 取出晾涼放入冰箱冷藏， 吃的時候取適量加開水攪勻即可。
阿膠：味甘， 性平;歸肺、心、肝、腎經;具有補血， 止血， 滋陰潤燥的功效。
3、暖胃補血養顏 黑芝麻小米粥
材料：小米 大棗 黑芝麻粉 紅糖(所有的材料根據自己的需要決定量的多少)
做法：
1)將小米洗淨放入足夠的水煮成粥(米還未開花的狀態|)
2)放入切成小塊的紅棗， 熬至米粒開花
3)放入黑芝麻粉攪勻
4)再放入紅糖攪勻， 關火即可
4、千元護膚品也抵不過的 養顏烏雞湯
原料：烏雞1只 薑1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml
湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法：
1)將烏雞去頭， 清除內臟後內外用清水洗淨， 斬成大塊兒。 姜去皮切大片。
2)將湯料(紅棗， 蓮子， 薏米， 百合， 枸杞， 淮山， 黨參， 川砂仁和扁豆)放入大碗中， 倒入清水浸泡2分鐘後， 將水倒掉， 用清水反復沖洗2次， 瀝幹備用。
3)將烏雞放入鍋中， 一次性倒入清水， 大火煮開後， 用勺子撇去浮沫， 一定要撇乾淨為止。 把瀝幹後的湯料倒入鍋中， 蓋上蓋子， 用小火煲湯2個小時。
4)最後， 打開蓋子倒入鹽調味， 將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
5、花生紅棗黑米粥
原料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
做法：
1)黑米和糯米淘洗乾淨， 提前用冷水泡2個小時。 將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中， 加適量水。
2)可以用電壓力鍋煮粥， 時間快。 如果用普通鍋煮， 就用大火將水燒開，
黑米是一種理想的補益食材， 黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”， 因其功效又被稱為：補血糯米。 黑米性平、味甘， 能滋陰補腎， 補益脾胃， 養氣活血， 還能養肝明目。
6、一碗讓臉色紅潤的補血湯 豬肝枸杞菠菜湯
1) 豬肝150克左右， 菠菜三棵， 枸杞適量， 油， 鹽， 薑， 三花酒， 蒜， 大蔥
2 )豬肝切成薄片， 在水龍頭下洗乾淨， 用大量清水浸泡一個小時左右， 因為肝是排毒的器官， 所以通過浸泡， 漂洗， 把毒素清洗掉。 看網上有提議用淘米水洗效果很好， 下次我也試試。
3 )鍋裡放水燒開， 把浸泡乾淨的豬肝放進去過水， 把血沫逼出來， 再在水龍頭下沖洗乾淨。 菠菜整棵洗乾淨， 去根
4) 薑， 大蔥， 蒜切末，
7、紅棗桂圓百合枸杞粥
材料：紅棗(最好金絲小棗)、桂圓、百合、枸杞、泰國香米
做法：
1)把桂圓去皮剝好
2)將紅棗、桂圓、百合、枸杞放到水裡泡2個小時
3)水燒開後將浸泡的材料放入
4)大概煮15-30分鐘然後放香米
5)半小時以後， 香噴噴的粥就出鍋了
一次多熬出來點， 放到冰箱裡， 喝的時候熱一下。 一定要睡前喝， 早晨不要喝!
