這才是土豆最好吃的做法，沒有之一，上桌就被搶光，味道太好吃了！

炒土豆絲是非常地道的一道家常菜， 簡單又快手， 而且還擁有非常美味的口感。 今天一喵和大家分享一道特別適合熱天的土豆絲做法， 酸辣土豆絲。

酸辣土豆絲

食材：土豆 幹辣椒 蔥 生抽 米醋 白糖 食鹽 食用油

土豆洗淨切絲， 用清水浸泡10分鐘， 撈出瀝幹水分。 蔥洗淨切段。

鍋中倒入食用油， 下幹辣椒爆香。

把土豆絲倒入鍋中， 加米醋 生抽 食鹽調味， 翻炒成熟。

撒上蔥段即可。