老人食譜——紅棗桃仁粥

隨著年齡的增長， 人體的消化器官功能會逐漸減弱， 這樣一來腸胃就十分脆弱， 要是飲食方面不注意的話， 很容易造成身體不健康， 因此大家就要通過飲食來調理一下。

【 原 料 】紅棗 100 克， 核桃仁 50 克， 粳米 50 克， 冰糖 100 克。

【制作方法】將紅棗、粳米分別用清水漂泡， 清洗干凈， 放無油漬鍋中， 加入核桃仁、500 克水， 旺火燒開后， 用小火煮約 1 小時， 至成粥放入冰糖深化后即可。

【操作要領】放入適量桂圓肉， 滋補效果更好。

【食療功效】紅棗為益氣、養血、養生的佳品。 日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老， 并可預防輸血反應。 紅棗與核桃仁、粳米同配成粥， 為延年益壽首選粥品之一。

溫馨提示：以上給大家介紹的紅棗桃仁粥， 就非常適合老年朋友食用， 不僅可以滋補身體， 味道還十分鮮美哦!