糖尿病人能吃鵝肉嗎

在家禽的肉類當中我們經常會吃到的是雞肉鴨肉， 但是對于鵝肉可能很少人會吃到， 但實際上鵝肉富含非常豐富的蛋白質維生素， 而且它也是屬于一種低脂肪的食物， 對我們的身體健康是可以帶來很大功效的， 那么你知道對于糖尿病患者來說是否可以放心地吃鵝肉呢！一起了解一下。

其實糖尿病患者在飲食上并不需要禁忌太多的食物， 我們經常所吃的一些肉類是可以放心食用的， 而且鵝肉可以有效的幫助， 我們保健身體健康， 還可以治療一些慢性氣管炎或者老年浮腫等疾病。

鵝肉

鵝肉營養豐富， 富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素， 并且脂肪含量很低， 不飽和脂肪酸含量高， 對人體健康十分有利。 鵝肉的蛋白質含量很高， 根據測定， 其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，

同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。 中醫理論認為鵝肉味甘平， 有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效， 是中醫食療的上品。 具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰， 解鉛毒等作用。

適宜身體虛弱．氣血不足， 營養不良之人食用。 補虛益氣， 暖胃生津。 凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者， 可常喝鵝湯， 吃鵝肉， 這樣既可補充老年糖尿病患者營養， 又可控制病情發展， 還可治療和預防咳嗽病癥， 尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。 特別適合在冬季進補。

鵝肉的營養價值非常的高， 所以對我們的身體健康是可以帶來很多保健功效的，