食物過敏的症狀，治療食物過敏的方法

食物過敏， 在生活中十分常見， 很多有過敏體質的人， 其在平時吃了發物類食物的時候， 就很容易出出現過敏的反應， 那麼， 食物過敏的症狀有哪些呢?

食物過敏的症狀：

患者在不明確過敏原的情況下常“無來由”地起皮疹、渾身腫、喉頭發緊， 甚至暈厥。

患者食入過敏原後感覺嘴麻、嗓子癢， 這是最輕的表現;重症者會渾身起皮疹、皮膚腫脹;最嚴重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人於死地的反應。

治療食物過敏的方法：

食物過敏目前無法進行脫敏治療。 查過敏原的目的首先是讓患者瞭解自己應該避開哪些食物，

這是防止過敏性休克的最主要方法。 另外， 目前發現， 花粉和水果過敏有交叉現象， 比如對樺樹花粉過敏的人可能對蘋果等過敏， 對蒿草過敏的人有可能對桃子或其他水果過敏。 找到一個過敏原， 可以幫助患者避開相關的危險。 此外， 食物過敏原之間也會存在交叉過敏現象， 比如對食物甲過敏的人一段時間後又會對食物乙過敏。 有些食物過敏一段時間後能好轉。 因此， 不但確診時要查過敏原， 確診後每1～2年還要複查， 以此瞭解過敏原有沒有變化， 從而更好地回避風險。