紫菜蝦米湯的家常做法

說到紫菜蝦米湯是很多人最愛， 這款湯的營養價值很高， 它含有豐富的碘、鈣、蛋白質， 常喝紫菜蝦米湯對人體免疫力提高有很好幫助， 而且這樣的湯在喝的時候， 也利於人體消化， 所以對它的選擇完全可以放心進行， 那紫菜蝦米湯的做法如何呢， 製作這樣的湯也不是很難。

紫菜蝦米湯的做法一：

材料：紫菜， 蝦米， 雞蛋， 黃瓜

做法

1、將紫菜撕碎。

2、將紫菜、蝦米過水一道洗淨， 放在碗裡備用。

3、雞蛋打成蛋液， 備用。

4、黃瓜切成片。

5、在鍋裡裝水燒開之後， 將蛋液放進去。

6、待蛋液花浮在水面之後， 放入黃瓜片。

7、加適量鹽、香油。

8、然後將製作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗裡。

9、用湯勺稍微攪拌均勻即可。

做法二：

材料：紫菜1塊， 蝦米少許， 牛丸少許， 薑1片， 鹽適量

做法

1.紫菜用清水浸軟洗淨;牛丸洗淨。

2.蝦米用清水浸軟後瀝幹水， 然後用攪拌機攪碎。

3.水燒開後放入蝦米碎， 煮沸後加入姜片、牛丸煮至牛丸浮面。

4.加入紫菜攪勻後加入適量鹽調味即可。

以上兩種紫菜蝦米湯的做法是很好選擇， 在家裡製作湯的時候， 都是可以選擇以上的製作方式， 不過需要注意的是， 在製作紫菜蝦米湯的時候， 對紫菜和蝦米的放入不能過多， 適量的放入最佳， 這樣湯才會更鮮美。