奶酪怎么吃
外國老板給我些奶酪。 但是我從來不吃這東西， 感覺也吃不習慣， 請問奶酪要怎么吃啊？
奶酪是奶制品， 所以需要冷藏(不是冷凍)， 是可以直接使用的， 至于怎么吃， 就看個人喜好了， 一般都是做三明治配著面包吃， 如果這一天會比較忙， 沒有時間吃飯的時候， 建議吃奶酪， 因為奶酪超飽， 不容易餓。 如果還是怕餓， 也可以配饅頭或是餅之類比較飽的， 當讓這完全是中國吃法了。
也可以放在火鍋里做底料， 來個奶酪火鍋也不錯。
當然最簡單的就是直接食用， 就是直接拿著吃， 什么都不配， 如果你吃得慣的話。
至于吃多少， 自己決定， 不過建議不要太多， 1-2塊(片)即可， 因為奶酪屬于高營養高熱量食品， 容易發胖， 適量把握!!
酪有多種吃法。 最經典的就是和紅酒配著來， 紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道， 直至酒乳相融， 化在口里， 醉在心里。 奶酪可以切成小方塊， 用翠綠的色拉菜葉盛起來， 綴上核桃仁兒， 草莓尖兒， 百里香末兒， 便是一道賞心悅目的前菜。 三九寒天時， 把奶酪擱在小火鍋里， 化成稠稠的湯， 用來涮小牛肉小土豆和巧克力， 鮮濃溫暖， 大熱大補， 此乃當初山里人取暖的法子， 現在被尊為法國火鍋。 奶酪是法國人的日常食品， 是主食也是零食， 是孩子們最佳的下午茶的點心， 是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器， 是瘦人發胖的利器，
奶酪的吃法可做西餐配料， 可單獨作為主菜， 也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃， 或與色拉、面條拌食。 而最經典的就是配上紅酒直接食用。 紅白兩物相互引發酒的醇香和奶酪的乳香， 直至酒乳相融， 盡享迷醉的感覺。 秋冬時節， 火鍋當道。 把奶酪放在小鍋里， 待它融化成稠稠的湯， 再來涮肉類和面包干， 鮮濃溫暖， 這便是時下流行的法國火鍋。
軟硬奶酪在吃法上有所不同， 但無論哪一種， 吃時最好就面包， 而且要配上紅酒。 如今， 法國人吃奶酪的方法越來越多， 既可把它弄碎了做湯或與面條拌食， 也可切成小丁配沙拉。 對于上班族來說， 用半根夾著生菜火腿和一兩片硬奶酪的面包棍打發午餐，
很多中國人吃了奶酪不舒服， 原因有兩個。 第一是因為奶酪營養太高， 吃一塊奶酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣， 容易因難以消化而引起發脹， 越硬的奶酪越是會這樣。 另外一個原因是無法消化乳糖， 一般是吃比較軟的奶酪才有這個問題。 如果不能喝牛奶的人， 一般也不能吃新鮮奶酪。
比較好的吃法有：
切片后做三明治很好吃。 普通面包當中加生菜， 雞肉或者火腿， 再加奶酪片， 有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。 沒有烤箱的話，
三明治只加奶酪的話也可以， 應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃， 奶酪融化。
不怕胖的話還有一個做法， 很好吃。
奶酪切成一厘米見方的小塊， 裹蛋液， 再過面包粉， 反復一次。 下鍋油炸到金黃色起鍋， 撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,這些都可以涂在面包上或者水果上一起吃， 奶香很濃， 我個人覺得滿好吃的。
我一般都是夾面包吃， 有時后放在麥片里面吃， 很香!炒飯炒面的時候也可以放， 出鍋后放進去， 再微波爐里烤1分鐘， 再拌一下就OK了!很好吃的。 奶酪和雞蛋混合， 加些面粉， 還有調味品，
